هذه هي سهلة وصفة قشرة فطيرة نباتي مصنوعة من السمن والزيت ، بدلا من Crisco أو تقصير الصلبة. ولأنه يحتوي على لمسة صغيرة من السكر ، فإن هذه الوصفة القشرية النباتية هي في الواقع مثالية لكل من الفطائر اللذيذة وفطائر الحلوى الحلوة. هذه وصفة قشرة فطيرة نباتية بسيطة جداً ومثبّتة عملياً ، و ، على الأرجح ، لديك بالفعل كل المكونات الضرورية في المنزل في دولابك.
جنبا إلى جنب مع هذه وصفة قشرة فطيرة النباتي محلية الصنع (مصنوعة من لا شيء أكثر من الطحين ، تقصير ، والماء والملح) قد ترغب أيضا في محاولة قشرة فطيرة الجرانولا النباتي بسيطة .
ماذا ستحتاج
- 2 كوب دقيق
- 1 1/2 ملعقة طعام سكر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 كوب 2 ملعقة طعام سمن نباتي
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- 3 ملاعق طعام ماء (بارد)
كيف اعملها كيف اصنعها
- الجمع بين الطحين والسكر والملح في وعاء كبير. يقطع المارجرين النباتي ، ويمزج حتى يتفتت.
- في وعاء منفصل ، اخفقي الزيت النباتي والماء معاً ، ثم أضيفي مزيج الدقيق والسكر ، حتى تمتزجان حتى تتشكل العجينة. قد ترغب في استخدام يديك (النظيفة) في هذه المرحلة ، للتأكد من دمج الدقيق بشكل جيد.
- مرة واحدة في سحب العجين معا وليس هناك طحين إضافي ، وتغطي العجين مع التفاف البلاستيك ، ثم البرد في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
- بعد 30 دقيقة ، قم بإزالة العجينة من الثلاجة واتركها على سطح مطحون قليلًا إلى سمك حوالي 1/4 بوصة.
- وبمجرد إخراج العجينة ، اضغط عليها برفق في قالب دائري ، وقم بقص أي قطع إضافية على طول الحواف.
- إن قشرة فطيرة نباتية قشدية مثالية جاهزة الآن للتعبئة مع أي مكونات مذهلة قمت بتخطيطها.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 150 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 266 مجم |
| الكربوهيدرات | 11 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |