هذه البطاطا المهروسة سهلة النكهة مع الثوم والفلفل الحلو المدخن الاسباني هي مكملة رائعة لأي طبق رئيسي ، من لحم البقر المشوي أو لحم الخنزير إلى شريحة لحم مشوية ، وحتى الديك الرومي المشوي أو الدجاج. أضفها إلى مائدة العطلات الخاصة بك للحصول على لمسة رائعة على البطاطا المهروسة التقليدية.
ماذا ستحتاج
- 6 بطاطس
- 2 فصوص
- ثوم
- 2-4 ملعقة كبيرة عذراء
- زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. الاسبانية الحلو
- فلفل أحمر
- ملح للتذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- قشر البطاطس. قطع البطاطا إلى قطع. ضعيها في قدر متوسطة الحجم وقم بتغطيتها بالماء. اسلقي البطاطا حتى تنضج. تصريف الماء. تغطية عموم وتوضع جانبا.
- في حين أن البطاطس تغلي ، قشر وقطف الثوم ناعماً. في حين أن البطاطس تغلي ، قشر وقطف الثوم ناعماً. اقلي الثوم في زيت الزيتون في مقلاة صغيرة. فقط عندما يتحول الثوم إلى اللون الذهبي ، أضيفي الفلفل الأحمر ، وأزله من الحرارة.
- صب الثوم والفلفل الحلو والزيت في وعاء من البطاطا والهرس ، ويمزج جيدا. أضف القليل من الملاعق من الزيت لعمل خليط ناعم ، ثم الملح حسب الذوق وتقديمه.
اقتراحات التقديم: تُقدم هذه البطاطس مع الدواجن المحمصة ولحم الخنزير أو اللحم البقري ، بالإضافة إلى شرائح اللحم المشوية.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 590 |
| إجمالي الدهون | 14 ز |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 132 مجم |
| الكربوهيدرات | 107 ز |
| الألياف الغذائية | 12 جم |
| بروتين | 13 غرام |