ربما تكون بذور الرمان (التي تسمى أحيانًا arils) هي الطريقة الأسرع والأسهل التي أعرفها لإضافة الاهتمام لجميع أنواع السلطات ، من سلطات الحبوب ، إلى السلطات الخضراء. أنها توفر حتى البوب رائع من اللون الأحمر روبي ، أزمة لطيفة ، وقليلاً من التورتة الحلو. تعمل هذه السلطة في الصيف لأنها منعشة ، كما أنها ستبدو رائعة كجزء من وجبة عيد الميلاد ، بسبب الألوان الحمراء والخضراء الحية. يمكنك استخدام جميع النعناع أو كل oregano بدلا من مزيج إذا أردت.
انظر الملاحظة لمزيد من المعلومات حول شراء بذور الرمان أو الرمان.
ماذا ستحتاج
- 2 الخيار الخالي من البذور
- 1/2 كوب بصل مفروم
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم
- 1 ملعقة كبيرة من التوابل الطازجة المفرومة
- الملح كوشر والفلفل المطحون الطازج حسب الذوق
- 1 كوب من بذور الرمان ، مقسمة (راجع الملاحظة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضعي شرائح الخيار في وعاء كبير. يضاف البصل وعصير الليمون وزيت الزيتون والنعناع والأوريجانو والملح والفلفل. إضافة نصف بذور الرمان وإرم على الجمع.
- يُنقل إلى صحن التقديم ويعلوه بباقي بذور الرمان.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 77 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 52 ملغ |
| الكربوهيدرات | 9 ز |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 1 غرام |