صُنعت سلطة الكرنب اللذيذة مع البصل الأخضر ولحم الخنزير المقدد ، إلى جانب المايونيز اللذيذ والزيت. يضيف القليل من بذور الكرفس نكهة إضافية لهذه السلطة. انها سلطة جيدة لخدمة مع الطعام المشوي ، البرغر ، الخ. أو لا تتردد في حذف لحم الخنزير المقدد واستخدامها باعتبارها تحتل المرتبة الاولى لحم الخنزير سحبت أو سندويشات التاكو الأسماك .
إذا كنت ترغب في تناول المزيد من الخضروات أو مجموعة متنوعة من الخضراوات ، فإن بعض الاحتمالات هي الجزر المقطّع ، والخيار المفروم المفروم ، والكرفس المقطّع أو الأحمر أو الأخضر أو البرتقالي ، أو السبانخ المفروم أو الصنوبر أو بذور عباد الشمس.
ماذا ستحتاج
- 8 إلى 10 شرائح لحم الخنزير المقدد ، المطبوخ ، استنزاف ، مكعبات
- 4 كؤوس مقطعة أو مقطعة (1/2 رأس متوسط أو رأس صغير)
- 4 إلى 6 بصل أخضر ، مقطع رقيق
- 1/4 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
- 1/3 كوب مايونيز
- 3 ملاعق طعام زيت زيتون
- 1-2 ملاعق طعام من السكر
- 2 ملاعق طعام من عصير التفاح أو عصير التفاح
- 1-2 ملاعق طعام من الخل
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- إرم اللحم المقدد والملفوف والبصل الأخضر وبذور الكرفس معا في وعاء كبير.
- في كوب كبير أو وعاء صغير ، اخفقي المايونيز وزيت الزيتون وملعقة كبيرة من السكر ونبيذ التفاح و 1 ملعقة كبيرة من الخل. أضف الملح والفلفل حسب الذوق مع المزيد من السكر والخل ، إذا كنت ترغب في ذلك. يضاف الخليط إلى خليط الكرنب. إرم على الجمع. تغطية وبردت حتى حصة وقت.
سوف تتطور السلطة أكثر نكهة إذا كانت مصنوعة ومبردة لبضع ساعات قبل التقديم.
للحصول على نكهة وأزمة إضافية ، لا تتردد في إضافة الخضروات أو المكسرات الأخرى. هذه بعض الاقتراحات:
الجزر المقطّع ، والخيار المفروم المفروم ، والكرفس المقطّع ، أو مكعبات الفلفل الأحمر ، أو الأخضر ، أو البرتقال ، أو السبانخ المفروم ، أو الصنوبر ، أو بذور عباد الشمس.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 141 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 6 ملغ |
| صوديوم | 137 مجم |
| الكربوهيدرات | 6 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |