مزيج بسيط من خردل العسل ، والمشمش يحفظ النكهات هذه صدور الدجاج لذيذ. تُقدَّم قطع الدجاج اللذيذة مع الأرز والسلطة الخضراء أو الخضار المطهوة على البخار.
ماذا ستحتاج
- 5 ملاعق طعام من الخردل
- 3 ملاعق كبيرة من محشوش المشمش
- ملعقتان كبيرتان من خل الأرز أو خل النبيذ الأبيض
- 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق نبات الطرخون
- 1/4 ملعقة صغيرة مجففة روزماري مجففة
- الفلفل داش
- 1 البصل الأخضر حفنة ، شرائح رقيقة
- 3 إلى 6 قطع منجزة من العظم
كيف اعملها كيف اصنعها
في وعاء صغير يخلط الخردل مع العسل والمشمش والخل والتراغون وإكليل الجبل والفلفل والبصل الأخضر. تغطية والثلاجة حتى على استعداد لخبز الدجاج.
الشحوم طفيفة طبق الخبز. فرن حراري إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4).
سخن الزيت في مقلاة شواء أو مقلاة على نار متوسطة. اطهي الدجاج حتى يصبح لونه بنيًا ، وتحول إلى كلا الجانبين البني.
ضع الدجاج المحمر في طبق التحضير.
ملعقة من العسل وخليط الخردل فوق صدور الدجاج. يُخبز لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج. هذا يعتمد على سمك صدور الدجاج. *
يخدم 3 إلى 6.
* لطهي الطعام بشكل أسرع ، استعملي شرائح رقيقة من شرائح صدر الدجاج أو شطف صدور الدجاج الأصغر عن طريق قصف رقائق البلاستيك.
قد يعجبك ايضا
دجاج باسل كريمي مع البيستو والكريمة
دجاج وكوسة بالصلصة الكريمية والثوم
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 983 |
| إجمالي الدهون | 53 جم |
| الدهون المشبعة | 15 جم |
| دهون غير مشبعة | 21 جم |
| كولسترول | 314 مجم |
| صوديوم | 302 ملغ |
| الكربوهيدرات | 24 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 99 جم |