تجمع هذه الكوكيز بين أفضل ما في كل شيء ، من المكونات المفيدة مثل زبدة الفول السوداني الطبيعية والشوفان الملفوف إلى الشوكولاتة الحلوة الداكنة. وبطبيعة الحال ، فهي خالية من الألبان ، لذلك يمكن للجميع التمتع بها!
ماذا ستحتاج
- 1 1/4 كوب زبدة الفول السوداني (طبيعي)
- 1/2 كوب سكر (أفضل سكر قصب غير مكرر)
- 1 كوب معبأ بسكر بني داكن
- 2 بيض كبير
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 3 ملاعق طعام من حليب اللوز (أو حليب جوز الهند ، المزيد إذا لزم الأمر)
- 1 1/2 أكواب الطحين لجميع الأغراض
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2 كوب شوفان ملفوف
- 1 كوب رقائق رقائق الشوكولاته الداكنة خالية
كيف اعملها كيف اصنعها
.1 ﻗﻢ ﺑﺘﺴﺨﻴﻦ اﻟﻔﺮن ﺣﺘﻰ 350 درﺟﺔ واﺿﺤﺔ ﺟﺎﻧﺒﺎً ﺧﺸﺒﺎﻧﺎً آﺒﻴﺮاً ﻏﻴﺮ ﻣﻐﻠﻖ.
2. في وعاء كبير الحجم باستخدام خلاط يدوي كهربائي ، اخلط زبدة الفول السوداني والسكريات معاً حتى تمتزج جيداً ، حوالي 3 دقائق (سيكون من الصعب خلط الخليط في البداية). يضاف البيض ، واحد في كل مرة ، ويمزج جيدا. تضاف حليب الفانيلا واللوز ، وتضرب حتى تصبح ناعمة. اجلس جانبا.
3. في وعاء صغير يخلط الدقيق ، الملح ، صودا الخبز والشوفان حتى تمتزج جيدا.
قم تدريجيا بإضافة المكونات الجافة إلى الرطب حتى يجتمع الخليط معا في عجينة قاسية ولكنها ناعمة. أضعاف في رقائق الشوكولاته الداكنة خالية من الألبان. إسقاط ملفات تعريف الارتباط إلى تلال صغيرة على ورقة ملف تعريف الارتباط وتخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 147 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 28 ملغ |
| صوديوم | 125 ملغ |
| الكربوهيدرات | 17 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 4 جم |