ابدأ يومك بزيادة البروتين
هل تبحث عن طرق للحصول على وجبة إفطار غنية بالبروتين كنبات نباتي أو نباتي ؟ هناك الكثير من الأفكار ، ولكن المفتاح الحقيقي هو إضافة البروتينات الخالية من الدهون - أي الكثير من البروتينات التي لا تحتوي على الكثير من الدهون. على سبيل المثال ، تحتوي زبدة الفول السوداني (أو زبدة اللوز أو زبدة فول الصويا) على خبز كامل من البروتين على كمية وافرة من البروتين ، ولكن إذا كنت تأكل الكثير من زبدة الفول السوداني ، فإنك ستضيف الكثير من الدهون أيضًا.
إذا كنت تعتقدين أن هذا يعني فقط هزات البروتين والقضبان عالية المعالجة ، فكر مرة أخرى.
تفرعات التوفو ، أطباق الكينوا للإفطار ، دقيق الشوفان مع زبدة الفول السوداني (إضافة بذور القنب للحصول على بروتين إضافي) ، وكعك الكينوا المخبوزة هي مجرد عدد قليل من الوصفات النباتية والنباتية اللذيذة عالية البروتين. إذا كنت بحاجة إلى شيء بسرعة فائقة ، فحاول استخدام رقائق الكينوا بدلاً من الشوفان ، أو امزج النصف والنصف.
الشوكولاته زبدة الفول السوداني الإفطار Quinoa
Quinoa ليس فقط لتناول العشاء بعد الآن! هذه الحبوب الغنية بالبروتين هي بديل مثالي لدقيق الشوفان أو الحبوب الدافئة الأخرى. عن طريق غلي الكينوا في حليب الصويا ، يصبح ناعما ، دسم ، وقلب ، وهو قاعدة مثالية للنكهات الإضافية مثل الشوكولا وزبدة الفول السوداني. مع قليل من مسحوق الكاكاو ، زبدة الفول السوداني ، وشراب القيقب ، هذه الكينوا الفطور طعمها حلو بدون كل السكر المضاف.
وهناك طريقة أخرى للاستمتاع بالكينوا في بداية اليوم ، وهي عبارة عن كوخ من الحبوب السميكة الدافئة المليئة بالفاكهة والمكسرات.
محلى بالسكر البني والقرفة والفانيليا ، هذه العصيدة سترضي أي شخص يحب الشوفان على الفطور - بما في ذلك الأطفال! هذه الوصفة تدعو إلى الفراولة ، ولكن لا تتردد في إضافة الفاكهة المفضلة لديك. وإذا كنت لا تهتم بالمكسرات ، فيمكنك تركها ، ولكنها تضيف جرعة لطيفة وجرعة إضافية من البروتين.
شوكولاتة الموز وجبة فطور الكينوا
استدعاء جميع محبي الشوكولاتة! استمتع بوجبة إفطار خالية من الذنب مع وعاء الكينوا الشوكولاى بنكهة حليب الصويا الشوكى وقليل من مسحوق الكاكاو. يضيف شراب القيقب لمسة من الحلاوة (ولكن يمكنك أيضًا استخدام شراب الصبار إذا كنت تفضل ذلك) ، كما أن الموز يجلب تغذية مضافة. سيعتقد أطفالك أنهم يتناولون الحلوى على الإفطار.
وبقربه من طعم الشوفان الفوري الذي يمكنك الحصول عليه ، قد تصبح حبوب الكينوا هذه المفضلة للأسرة. إنه إفطار مثالي إذا كان لديك بقايا الكينوا في متناول اليد ، أو يمكنك استخدام رقائق الكينوا لتحول سريع. القيقب قرفة quinoa لذيذ مع الزبيب ، ولكن لا تتردد في إضافة التوت ، التفاح ، أو غيرها من الفواكه.
معبأة بالبروتين والفيتامينات ، هذا الطبق المخفوق "البيضة" هو وجبة إفطار رائعة أو مثالي أثناء التنقل عند طيها في غلاف. ينهار التوفو ويضاف إلى الطماطم المقلية ، والثوم ، والفطر ، والسبانخ. صلصة الصويا وعصير الليمون الانتهاء من طبق مع لمسة umami.
هل تحتاج إلى ركلة صغيرة حتى تبدأ يومك؟ هذا التدافع من التوفو يحتوي على القليل من التوابل ، بالإضافة إلى بعض التوابل المثيرة للاستيقاظ في براعم التذوق الخاصة بك.
على الرغم من وجود العديد من المكونات في القائمة ، إلا أن هذه الوصفة سريعة لوضعها معا ، فقط قم بتقليب البصل والثوم ، ثم أضيفي التوفو والفلفل والفطر والطماطم والبهارات وصلصة الصويا واطهيها حتى تصبح الخضار ناعمة والتوفو قليلا المقلية.
جلب النكهات من الهند إلى طاولة الإفطار مع هذا التدافع التوفو صحية ، نباتي. مسحوق الكاري والكركم يضيفان لمسة غريبة إلى ما يمكن أن يكون عادة طبقًا قياسيًا من الخضار. الوصفة سريعة في الصنع ، وهذا الخليط من البصل والثوم والطماطم والسبانخ ، والتوفو تفتت يجعل هذا بداية مغذية لليوم.
الإفطار خزفي مع النقانق هو المفضل كل الوقت ، ولكن لا أحد يعرف أن خزفي البيض هذا مصنوع من النقانق الخالية من اللحم. ابدأ هذه الوصفة في الليلة السابقة - طهي النقانق مع البصل ثم ضعها في طبق خزفي.
قمة مع شرائح الخبز وتغطيتها بمزيج من البيض والحليب. رش مع الجبن ، والغطاء ، والثلاجة. الآن كل ما عليك القيام به في الصباح هو خبز! والنتيجة هي طاجن ذهبي ذهبي منتفخ مليء بالنكهة.
ربما لم تكن قد نظرت من قبل ، ولكن يمكن أن يتم frittatas دون البيض! يخلق التوفو نكهة مماثلة للبيض ، على الرغم من أن فريتا التوفو بدلاً من أن تكون إسفنجياً ، سيترك لك شعوراً أنعم في الفم. البصل والثوم والبطاطس ، بالإضافة إلى مجموعة من صلصة الصويا ، تجعل فريتاتا لذيذة ستجعل أي شخص في الصباح.
هذه الفطائر تقدم دفعة من البروتين في حين يجري السوبر صحية. يتم مزج حليب الصويا والتوفو الحريري مع تقصير الخضار والمكونات الفطرية الجافة التقليدية ، جنبا إلى جنب مع التفاح المفروم والبيكان ، لخلق الخليط الذي ينتفخ في الفطائر اللذيذة.
إن Tempeh مثل ابن عم tofu البعيد جداً - في الواقع ، ليس لديهم الكثير من القواسم المشتركة عندما يتعلق الأمر بالطعم والملمس. ولكن الجودة التي يتشاركون بها هي محتوى البروتين العالي ، مما يجعل tempeh العنصر المثالي في هذا الفطار. يقدم Tempeh الكثير من التغذية إلى وصفة بسيطة من البني ، مما يجعل من السعرات الحرارية الفارغة بداية صحية جيدة لليوم.
زبدة الفول السوداني الجرانولا التفاف
هذه هي الوصفة التي ستوفر لك عندما تتأخر ، أو يشكو أطفالك من أنهم تعبوا من نفس وجبة الإفطار القديمة - وهم متعبون بشكل عام! يأتي البروتين من زبدة الفول السوداني ، وبالرغم من أن وصفة الطعام الموز أو التفاح أو الزبيب ستعمل بشكل جيد أيضًا. املأ التورتيا ، ولفه ، وأنت على استعداد للذهاب!
محلية الصنع نباتي البروتين هزة
نسيان مسحوق البروتين - هذا البروتين يهز يستخدم الفاصوليا لزيادة البروتين! ولا أحد سيكون أكثر حكمة عندما يمزج مع عصير الأناناس وفراولة زبدة الموز والفراولة والعسل والزنجبيل وجوزة الطيب. الكمال بعد التمرين أو ببساطة لبدء المحرك الخاص بك.
عندما يتم خلط العنب البري مع التوفو الحار ، والموز ، وحليب الصويا ، والعسل ، فإن النتيجة هي شراب التوت السميك والقشدي الذي ستحبه العائلة بأكملها.
مجموعة رائعة في الصباح المتعب أو في أي وقت من اليوم!