تعتبر عصيدة الكينوا النباتية الصحية واحدة من العديد من الطرق الرائعة للاستمتاع بالكينوا على الإفطار . انها وصفة نباتية صحية مصنوعة مع الكينوا المطبوخ إما في حليب الصويا أو حليب اللوز ، مع قليل من السكر البني والفانيليا والقرفة للنكهة. ثم يمكنك تفريغها مع الفواكه الطازجة والمكسرات. على الرغم من أن الوصفة توحي بالفراولة مع البقان أو البندق ، يمكنك مبادلة ذلك من أجل أي مزيج من الفواكه أو المكسرات أو غيرها من الإضافات الصحية التي تريدها. جرّب بذور القنب إذا كنت تريد شيئًا من نوع أوميجا معززًا ولذيذًا ، أو ربما بعض حبيبات الكاكاو النباتيّة اللذيذة لتناول وجبة صباح حلوة مع قليل من الحكة. أو أضف القليل من مسحوق البروتين النباتي المفضل لديك للحصول على المزيد من البروتين. ب يسيل الأرز
هذا هو نباتي ، نباتي غني بالبروتين ، نباتي ، خالي من منتجات الألبان ، وخالية من الغلوتين: إنها حقا وصفة نباتية صحية مثالية. إذا كنت تستخدم الكينوا لصنع الأطباق للغداء أو العشاء ، يمكنك تحضير القليل من الكينوا المطبوخ الإضافي واستخدامه في وصفة الإفطار هذه. وهي طريقة رائعة لاستخدام بعض مخلفات الكينوا .
مثل هذه الفكرة وجبة الإفطار صحية؟ فيما يلي وصفات نباتية أكثر صحية ، بما في ذلك وصفات منخفضة الدهون وصفات منخفضة السعرات الحرارية وأكثر من ذلك.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب من الكينوا
- 2 كوب حليب الصويا (أو حليب اللوز أو أي
- حليب نباتي بديل تفضله )
- 1 ملعقة كبيرة. السكر البني (أو استخدامها
- الرحيق الرحيق أو
- شراب الأرز البني للحصول على نسخة خالية من السكر المكرر)
- 1/4 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- قرفة داش (أو لتذوق)
- 1 كوب من الفراولة (أو أكثر ، مكعبات)
- اختياري: المكسرات (حاول البقان أو البندق)
- اختياري:
- بذور القنب (أو بروتين القنب أو بذور الشيا)
- اختياري: زيت الكتان (أو زيت جوز الهند)
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُمزج الكينوا مع حليب الصويا أو اللوز في قدر.
- يُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة عشر دقائق.
- يُضاف السكر البني والقرفة والفانيليا ويُسخّن لمدة 5 إلى 6 دقائق أخرى ، حتى تصبح الكينوا ناعمة.
- ضجة في الفراولة وأي طبقة صحية إضافية والتمتع به!
وصفات مثل هذا واحد هي سبب كبير للحفاظ على بعض بقايا الكينوا في متناول اليد. إذا كان لديك بقايا الكينوا ، فقم فقط بإعادة تسخين الموقد مع حوالي 1/3 كوب من حليب الصويا أو أي حليب آخر غير الألبان حتى يصبح لطيفًا وساخنًا ، ثم أضيفي المكونات المتبقية.
سيكون لديك وجبة فطور صحية ونقية عالية البروتين مطبوخة منزليًا في دقائق معدودة.
هذه الوصفة تقدم وجبتين. إذا كنت لا ترغب في الاستمتاع بها دفعة واحدة ، فضع نصفها جانباً قبل إضافة الفاكهة والمكسرات في الخطوة الأخيرة. قم بتبريدها واستخدامها في اليوم التالي أو في وقت لاحق من الأسبوع ، مع إضافة القليل من حليب غير الألبان لضبط الاتساق. يمكنك تسخينها في الميكروويف أو على السميد.
يذهب كل من العمل هنا في طبخ الكينوا في القليل من الحليب ، من هناك ، هو عبارة عن قماش فارغ يمكنك استخدامه لإضافة تركيبات نكهة الفطور المفضلة لديك. ماذا عن زبدة الفول السوداني و الكينوا الفطور الشوكولا ، أو الكينوا مع الشوكولا و الموز ؟ تلك يجب أن ترضي الأطفال والبالغين. بالطبع ، هناك الكينوا ، الموز ، الزبيب ، و الكينوا ، فطور الكينوا لضرب جميع النكهات التقليدية. يمكنك بسهولة إنشاء ابتكاراتك الخاصة للحصول على وعاء مثالي من عصيدة الكينوا.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 281 |
| إجمالي الدهون | 4 جم |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 98 مجم |
| الكربوهيدرات | 54 جم |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 9 ز |