من الصعب مقاومة مشروب البيرة الذي نطلق عليه ميشالادا. لا يتطلب سوى القليل من الجهد ، ويمكن تكييفها لتناسب ذوقك الخاص ، ولديها ركلة سبايسي كبيرة. لا عجب أن هذا هو الشراب الشعبي. انتزاع البيرة المكسيكية المفضلة لديك ودعونا نمزج!
في الأساس ، عند إنشاء ميشالادا ، كل ما تفعله هو إشباع البيرة الخاصة بك. من الصلصة الساخنة إلى البيرة ، يمكن تخصيص الشراب بالكامل ليلائم ذوقك. بهذه الطريقة ، يشبه إلى حد كبير ماري الدموية . مثل هذا الشراب ، المفتاح إلى ميشوادا العظيمة هو إيجاد توازن جيد. خذ الأمر على كل من المكونات وأضف المزيد حسب الحاجة. بعد بضع جولات ، سوف تجد مزيج مثالي بالنسبة لك.
أفضل جزء في Michelada هو أنه من المحتمل أن يكون لديك كل ما تحتاج إليه هناك في المطبخ. هذا يجعلها واحدة من أسهل الشراب لخلط في المنزل . بالطبع ، هناك عدد قليل من Micheladas المعبأة في زجاجات ، ولكنها لا تتوافق مع التخصيص الذي يستحقه هذا الشراب.
ماذا ستحتاج
- 12 أوقية
- بيرة مكسيكية
- 1 اونصة
- عصير الليمون
- 3 قطع صلصة ساخنة
- 3 شرطات
- صلصة الصويا
- 2 شرطات من
- صلصة رسيستيرشاير
كيف اعملها كيف اصنعها
- ملء كوب البيرة المثلجة أو نصف لتر نصف لتر مع الثلج.
- أضف عصير الليمون والصلصات والفلفل.
- يقلب حتى يخلط جيدا .
- ببطء أعلى مع البيرة.
تخصيص ميلكادا الخاص بك
- حافة الزجاج بالملح . كن حذرا عند صب البيرة لأنه إذا التقى الاثنان ، قد يكون لديك فوضى رغوي.
- إذا كنت لا تريد حافة المالحة ، إضافة قليل أو اثنين من الملح إلى الشراب.
- إضافة قليل من ملح الكرفس أو توابل اللحم لجميع الأغراض.
- أضف إلى التوابل مع الفلفل الأحمر المدخن أو الفلفل الحريف. مجرد قليل سوف تفعل!
- أضف رشًا من الطماطم أو عصير clamato لإعطائه المزيد من البيرة الحمراء .
- بعض الناس يفضلون استخدام عصير الليمون بدلا من الجير.
اختر الصلصة الحارة
بكل صراحة ، البيرة هي ثانوية في الأهمية عندما يتعلق الأمر بجعل ميشالادا رائعة. ما هو أكثر أهمية هو صلصة ساخنة ، ويمكن استخدامه لإعطاء هذا الشراب تدور الشخصية.
هناك العديد من خيارات الصلصة الساخنة المتاحة. تاباسكو هو المفضل دائما للمشروبات حار ، وهو واحد من الخيارات الأكثر شعبية لميلاشادا. بالطبع ، هناك غيرها من الصلصات الساخنة المتاحة.
تشولولا هي الشخصية المفضلة لأنها تحتوي على القليل من المرارة الخل التي هي توقيع تاباسكو. امنح إما Cholula الأصلي أو Chili Garlic محاولة في هذا المشروب (أو أي دعوة إلى الصلصة الحارة). يخلق الشراب مع توازن أفضل ونكهة أكثر دون قرصة الخل من تاباسكو.
حذار من الصلصات سوبر سبايسي. هناك بعض الصلصات habanero حولها ، ومن الأفضل أن تكون حذرا بشأن استخدام أي من هذه الصلصات الساخنة "ركلة الحمار". قد تكون رائعة للتاكو ، ولكن من السهل جدا حرق المشروبات وجعلها غير صالحة للشرب. ما الجدوى من ذلك؟
الاقل هو الاكثر. ابدأ ببطء مع الصلصة الحارة ، بغض النظر عن اختيارك. فقط بضعة شرطات سيكون لها تأثير كبير على ميلكادا. يمكنك دائمًا إضافة المزيد إذا كنت تشعر أنه يحتاج إليها ، على الرغم من التأكد من التحريك بشكل صحيح مع كل إضافة.
مزيد من النصائح لجعل ميلاكا كبيرة
البيرة. من المعتاد استخدام البيرة المكسيكية في Michelada.
تميل هذه إلى أن تكون خفيفة للغاية مع نكهات شفافة إلى حد ما ، فقط نوع الجعة التي تحتاج إلى القليل من التبييض!
قد تكون كورونا هي الخيارات الواضحة للشاربين الأمريكيين ، ولكن قد ترغب في الخروج من منطقة الراحة هذه قليلاً. جرِّب شيئًا مثل Bohemia Clasica أو Tecate.
قد تختار أيضا الذهاب مع البيرة أغمق مثل نيجرا موديلو أو دوس ايكيس. أي من هذه سوف يكون فارقا مفاجئا بالمقارنة مع كورونا ميشيلادا.
الصلصات الأخرى. الصلصة الحارة هي الصلصة المميزة للميلاشادا على الرغم من أن الصويا و Worcestershire لهما نفس القدر من الأهمية. هذا النحل ليس فقط عن التوابل. يجب علينا تضمين بعض الجوانب اللذيذة أيضًا.
اختر صلصة الصويا الجيدة لتحسين ميشيلادا ، وأفضل الخيارات ليست بجوار المعكرونة الرامن في البقال المتوسط. بدلا من ذلك ، قم برحلة إلى السوق الدولية واستكشف خياراتهم. أيضا ، كثير من الناس قد اشتعلت في جنون التتبيل Maggi ، وهذا هو بديل كبير لفول الصويا في كل من الطهي والمشروبات.
أنا لست من الصعب إرضاءه حول صلصة رسيستيرشاير ولو ليا & بيرينس دائماً خياراً جيدا. إنها ماركة موثوقة لا تفشل أبداً في وضع اللمسة النهائية المثالية لمشروب مختلط رائع. إذا كنت ترغب في الحصول على المغامرة ، يجب أن تتعلم كيفية صنع صلصة Worcestershire الخاصة بك.
ما مدى قوة ميشالادا؟
يحتوي Michelada على قاعدة البيرة فقط ، ولا يوجد خمور ، لذلك فهو مشروب خفيف للغاية. لنفترض أننا نستخدم Bohemia Clasica ، التي تحتوي على نسبة كحولية تبلغ 4.7 في المائة. إذا تناولنا القليل من ذوبان الجليد ، سيؤدي ذلك إلى خفض هذا المشروب إلى نسبة معتدلة جدًا تبلغ 3.7 في المائة (7.4 إثبات) .
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 170 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 280 ملغ |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 2 غرام |