الكرز الطازج الحلو هو نجم هذه الحلوى الرائعة المفتتة. يتم طهي الكرز لعمل حشوة فطيرة سميكة ثم يتم خبزها لتتحول إلى نكهات في الراميينز مع تتصدر قشرتها.
استخدام الجوز المفروم أو البقان في السكر لذيذ السكر البني. هذه طريقة رائعة للتمتع بالكرز الطازج.
ماذا ستحتاج
- 4 أكواب حلو طازج (محشو)
- 3/4 كوب ماء
- 3/4 كوب سكر
- 2 1/2 ملعقة طعام نشا الذرة
- لتضخم تحتل المرتبة الاولى:
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1/3 كوب سكر بني
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/2 كوب من الجوز (أو جوز البقان ، مفرومة فرماً ناعماً)
كيف اعملها كيف اصنعها
- الفرن الحراري إلى 375 فهرنهايت (190 م / مارك الغاز 5). رش بخفة أربع إلى 8 - 8 أونصة ramekins أو خمسة إلى ستة 5-6 أو 6 أونصات ramekins أو أكواب الكاسترد مع رذاذ الخبز أو الزبدة بخفة القيعان والجانبين.
- في قدر متوسطة الحجم ، قم بخلط الكرز المحمر ، الماء ، 3/4 كوب من السكر ، و 2/2 ملعقة طعام من نشا الذرة. حرك المزيج لوضع الخليط على نار متوسطة. جلب إلى يترك على نار خفيفة؛ تخفف الحرارة وتترك على نار خفيفة ، غير مغطاة ، لمدة 10 دقائق ، مع التقليب بشكل متكرر.
- يقسم خليط الكرز بين 4 - 8 أو 8 أوقيات (أو 5 إلى 6 أكواب صغيرة أو أكواب).
- قم بتجميع المكونات عالية الجودة ، واستخدم الأصابع ، رشها بالتساوي على كل رمش مملوء.
- وضع ramekins في الفرن مسخن مسبقا مع ورقة من ورقة احباط أو الخبز على الرف أدناه للقبض على القطرات. يُخبز لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة ، أو حتى يكتسب المزيج اللون ويعبأ بالملء.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 421 |
| إجمالي الدهون | 17 ز |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 20 ملغ |
| صوديوم | 241 ملغ |
| الكربوهيدرات | 68 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 4 جم |