خذ سجقك المدخن المفضل لأنه حان الوقت لطهي وجبة رائعة. هذه وصفة طبخ بطيئة بسيطة وأزواج kielbasa مع الملفوف الطازج والبطاطا والبصل. إنها وجبة عائلية صحية يستمتع بها الجميع.
Kielbasa هو سجق لحم الخنزير البولندية ، على الرغم من أنك قد تجد تركيا kielbasa في السوق أيضا. في حين أنه يفضل لهذه الوصفة وخيار اقتصادي كبير ، لا تتردد في استخدام النقانق المدخنة الأخرى إذا كان لديك. سيكون سجق أندويلي حار مدخنًا ممتازًا في هذا الطبق أيضًا.
يمكن تقديم هذا الطبق من تلقاء نفسه. لإكمال الوجبة ، يمكنك الاستمتاع بها مع جانب بسيط من الأرز أو خبز الجاودار المخبوز في المنزل .
ماذا ستحتاج
- 1/2 رأس الملفوف ، مقطعة إلى شرائح خشنة
- 1 بطاطس متوسطة ، مكعبات
- 1 بصلة كبيرة نصف مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1 إلى 2 باوند كيلباسا أو سجق مدخن مشابه ، مقطعة إلى قطع بقياس 1 بوصة
- 1 1/2 كوب
- مرقة دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة بذور الكراوية ، إذا رغبت في ذلك
كيف اعملها كيف اصنعها
- تقطيع الملفوف والبطاطا والبصل ونضعها في وعاء الطهي البطيء.
- أضف قطع kielbasa جنبا إلى جنب مع مرق والملح والكراوية ويخلط كل شيء معا.
- يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 7 ساعات و 9 ساعات أو مرتفعًا لمدة 3 إلى 4 ساعات.
أكثر وجبات كيلباسا ستستمتع بها
Kielbasa هي واحدة من أفضل النقانق المدخنة المتاحة لأسباب عديدة. أولا وقبل كل شيء ، انها غير مكلفة نسبيا ، لذلك هو خيار جيد للأسرة واعية الميزانية.
التوابل البسيط المستخدم في kielbasa يجعلها إضافة مثالية لكل شيء من أطباق الإفطار إلى السندويشات. ستجد أنه مكون لذيذ لأي الحساء أو الحساء الذي تريد القيام به أيضا.
إذا كنت تبحث عن بضعة أفكار عشاء إضافية لل kielbasa ، تحقق من واحدة من هذه الوصفات.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 403 |
| إجمالي الدهون | 25 جم |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 11 جم |
| كولسترول | 66 ملغ |
| صوديوم | 1،012 ملغ |
| الكربوهيدرات | 28 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 18 جم |