في حين أن أضلاع ممفيس عادة ما تكون (ليست دائمًا) تعمل بدون صلصة ، إلا أنها تحصل على بعض الرطوبة والرطوبة والنكهة من ممسحة جيدة. مصنوعة ممفيس ممفيس ، مثل معظم المماسح الشواء ، مع الخل وبعض التوابل. نحن نستخدم لدينا Memphis Rub للنكهة.
يتم تطبيق المماسح أثناء عملية التدخين لمنع اللحوم من الجفاف وخلق طبقات من النكهة التي تعتبر حيوية لشواء رائعة.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب خل التفاح
- 1 كوب ماء
- 1/4 كوب
- ممفيس فرك
- اختياري: 1/4 كوب صلصة الشواء
كيف اعملها كيف اصنعها
1. الجمع بين جميع المكونات في جرة كبيرة ويهز للجمع. هذه الممسحة سوف تستقر حتى يهز قبل استخدامها.
2. ضع الممسحة على اللحم أثناء عملية التدخين.
3. قم بتخزين هذه الممسحة الحاوية محكمة الغلق و التبريد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 74 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 254 ملغ |
| الكربوهيدرات | 11 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |