يعد هذا التتبيل البسيط مثاليًا لإضافة نكهة آسيوية لأي لحوم أو دواجن أو سمك أو خضروات. هذا هو اختلاف كلاسيكي وبسيط على العديد من التتبيلة والصلصات الموجودة في شرق آسيا.
ماذا ستحتاج
- 4 بصل أخضر (شرائح)
- 1 كوب صلصة الصويا
- 3 ملعقة طعام
- زيت السمسم
- 1 ملعقة طعام سكر
- 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل (طازجة ، مفرومة)
- 4 فصوص ثوم (مفروم)
كيف اعملها كيف اصنعها
1. الجمع بين جميع المكونات وتخلط جيدا حتى يتم حل السكر.
2. تنقع اللحوم لمدة 4 إلى 6 ساعات ، والدواجن لمدة 3 إلى 5 ساعات ، والأسماك والخضروات لمدة 1 إلى 2 ساعة. تخزين ماء مالح في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى ثلاثة أيام بعد التحضير.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 392 |
| إجمالي الدهون | 21 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 7،489 مجم |
| الكربوهيدرات | 38 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 17 ز |