أفضل طريقة لتخزين الجبن

هنا كيف تحافظ على قطعة من الجبن طازجة

تخزين الجبن لأكثر من أيام قليلة

من الناحية المثالية ، لا تشتري سوى كمية الجبن بقدر ما تستطيع أن تستهلك في غضون أيام قليلة ، ثم لا يهم كيفية تخزين الجبن. ومع ذلك ، إذا وجدت نفسك مع قطعة كبيرة من الجبن التي ستكون في الثلاجة لفترة قصيرة ، اتبع الإرشادات أدناه للحصول على أفضل طريقة لتخزين الجبن.

إذا كان الجبن الذي اشتريته ملفوفًا بإحكام في غلاف بلاستيكي ، فقم بإزالة الجبن من الغطاء عند الوصول إلى المنزل. إذا كنت قد اشتريت الجبن من متجر للجبن وكان ملفوفًا بالورق ، فيمكنك غالبًا تركه في تلك الورقة خلال الأيام القليلة الأولى.

يمكن شراء الورق المخصص لتخزين الجبن ، وكذلك أكياس تخزين الجبن ، من تجار التجزئة مثل Formaticum.com. هذا النوع من ورق الجبن يسمح للجبن بالتنفس بدون جفاف.

مغارة الجبن

كبديل للثلاجة ، يمكنك شراء مغارة جبن من cheesegrotto.com لتخزين قطع وعجلات كاملة من الجبن في المنزل. إن مغارة الجبن عبارة عن جهاز عمره قرون يحمي الجبن ويخزنه بنسبة رطوبة 75٪ ، مع نظام تدفق هواء قابل للتعديل. يمكن أن تبقى على العداد أو في الثلاجة.