كروكبوت الخضروات المحمصة

يمكنك استخدام أي نوع من الخضار الصلبة في هذه الوصفة البسيطة لخضروات Crockpot Roasted. لا يوجد شيء مثل طبق من الخضار المشوي إذا كنت نباتي ، أو إذا كنت ترغب في مرافقة دجاج مشوي أو شريحة لحم أو رغيف اللحم. إنه لأمر رائع أيضا إذا كنت تقوم بعمل عشاء مشوي ؛ فقط ازعج كلا المقالي في الفرن. الخضروات الجذرية المحمصة هي طبق جانبي كلاسيكي في الشتاء ، وهي رائعة عندما لا يبدو أي شيء آخر طازجًا في السوق أو كل ما يمكنك العثور عليه هو الخضروات المستوردة.

استخدم فقط خضروات الجذور الصلبة في هذه الوصفة. إذا كنت تستخدم الخضار اللطيف مثل الهليون أو الفاصوليا الخضراء أو الفليفلة الحلوة الحمراء ، فإنها تصبح طرية جدًا خلال فترة الطهي الطويلة هذه. وتشمل الخيارات الجيدة الأخرى البطاطا الحلوة ، البطاطس الذهبية يوكون ، البطاطس الكريمية ، اللفت ، أو الروتاباغاس. تأكد من أن جميع الخضار يتم تقطيعها إلى نفس الحجم حتى تطهى في نفس الوقت. يمكنك تقشير الخضار أم لا ، حسب ذوقك.

تصبح الخضراوات الجذرية حلوة جدا عندما تطهو لفترة طويلة لأنها تتشرب في الحرارة وتتحول النشويات في الخضار إلى سكر. هذا النوع من الوصفات سيحبه حتى الناس الذين لا يحبون الخضروات!

قدمي هذه الوصفة في طبق عميق قمت بدفئه في الفرن. إنه بسيط ولذيذ وصحي ولذيذ ومريح للغاية. توفر الوصفة الكثير من الألياف ، وكمية جيدة من الفيتامينات A و C ، والمواد الكيميائية النباتية.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

1. الجمع بين الجزر والبطاطس والبصل والثوم والماء وزيت الزيتون والملح والفلفل في كروكبوت 3-4 رباعي ويقلب إلى الجمع. إذا كان بإمكانك العثور على الجزر الكامل الرقيق ، لا تقطعه ، ولكن أضفه إلى الطباخ البطيء كله. يمكنك حتى ترك على بعض من قمم خضراء إذا كنت تقليمها قليلا. إذا كنت تحب الكثير من الثوم ، أضف المزيد. يمكنك تغيير نسب الخضار لتناسب ذوقك وماذا يمكنك أن تجد في متجر البقالة.

2. تغطية crockpot وطهي الطعام على الأقل لمدة 7-9 ساعات أو حتى الخضر طرية عندما اخترقت مع شوكة. إذا كان لديك crockpot الطبخ أحدث وأكثر سخونة ، قد يتم الخضار بعد خمس أو ست ساعات. يمكنك التحقق من الخضار في حوالي خمس أو ست ساعات إذا كنت تريد أن تكون أكثر عطاء.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 236
إجمالي الدهون 5 غرام
الدهون المشبعة 1 غرام
دهون غير مشبعة 4 جم
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 65 ملغ
الكربوهيدرات 44 جم
الألياف الغذائية 6 ز
بروتين 5 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)