هذه وصفة السلمون المشوية سريعة وسهلة مشبعة بمزيج لذيذ من الليمون والزعتر. إذا كنت تميل إلى ذلك ، يمكنك استخدام الأعشاب الطازجة بدلا من المجففة. هذه الوصفة تعمل بشكل جيد على كل من شرائح سمك السلمون وشرائح السلمون.
ماذا ستحتاج
- 4 6 اوقية (الاونصة) / 170 مل شرائح سمك السلمون
- 1/4 كوب / 60 مل عصير ليمون
- ملعقتان كبيرتان / 30 مل زيت زيتون أو أفوكادو
- 1 ملعقة طعام / 15 مل من نكهة الليمون
- 1 1/2 ملعقة شاي / 7.25 مل من أوراق الزعتر الطازج ، مفرومة قليلاً
- 1-2 فصوص من الثوم مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل ملح البحر
كيف اعملها كيف اصنعها
1. الجمع بين عصير الليمون ، وتلذذ ، والزيت ، والزعتر والثوم في كيس كبير الأغلاق. أضف السلمون وانتقل إلى معطف. ختم حقيبة والثلاجة لمدة 30 دقيقة إلى 1 ساعة.
2. سخن شواء مسبق للحرارة المتوسطة العالية. الحق قبل وضع سمك السلمون على الشواية ، والنحاس والشواية تبشر جيدا باستخدام ملقط كبيرة ، والمناشف الورقية المطوية والزيت. جعل عدة يمر عبر شبكات. هذا سوف يساعد الأسماك من الالتصاق والانفصال.
3. إزالة السلمون من كيس ومكان على شواء ساخن. فرشاة السلمون مع ماء مالح من كيس ziptop. سمك السلمون الشواية لمدة 4 إلى 6 دقائق لكل جانب. أزلت من الحرارة عندما تصل درجة الحرارة الداخلية للأسماك إلى 145 درجة فهرنهايت. يجب أن يكون سمك السلمون فاتح اللون ويتقشر بسهولة من خلال الجزء الأكثر سمكا. قدم الطبق المفضل لديك.
اقتراحات المشروبات؟ : معرفة ما المشروبات زوج كذلك مع الشبت وسمك الليمون الليمون؟ .
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 406 |
إجمالي الدهون | 20 جم |
الدهون المشبعة | 3 جم |
دهون غير مشبعة | 7 جم |
كولسترول | 114 مجم |
صوديوم | 689 ملغ |
الكربوهيدرات | 14 ز |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 43 جم |