هذا الطبق الاسكتلندي اللذيذ سوف يرضي حتى أكثر محبي الاسكواش في العائلة. السكر البني ، وشراب القيقب ، والزبدة ، وبعض القرفة وجوزة الطيب بنكهة القرع ، وأنه يسير على ما يرام مع لحم الخنزير ، ولحم الخنزير ، والنقانق ، أو فقط عن أي طبق اللحوم أو pou8ltry.
يُعد القرع من القندس واحدًا من حيوانات الشتاء المفضلة في أمريكا. انها رطبة نسبيا ولها نكهة الحلو ، جوزي. يعد هذا الطبق المخبوز طريقة سهلة للاستمتاع بالسكواش. كوسة الجوز مكعبة هي أيضا إضافة لطيفة إلى براعم بروكسل المحمص . الطبق متعدد الاستخدامات أيضًا. أضيفي بعض مكعبات التفاح أو الكمثرى إلى خليط القرع ، أو أضيفي بعض جوز البقان المحمص عند اكتشاف المقلاة.
لتقشير القرع بسهولة ، قم بشق أطرافه واستخدم مقشرة خضراوات مستقيمة أو على شكل y.
ماذا ستحتاج
- 2 باوند كوسة من القرع (حوالي 1 وسط سكواش)
- 1/4 كوب شراب القيقب
- 1/4 كوب سكر بني ، معبأة
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- الملح اندفاعة
- اندفاع جوزة الطيب
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن حراري حتى 350 فهرنهايت
- ضعي كمية كبيرة من المقلاة أو رشها باستخدام رذاذ طهي غير لاصق.
- قشر القرع مع مقشرة الخضار ، سكوب من البذور وقطع الكوسة إلى 1/2 إلى 1 بوصة من المكعبات.
- ضع القرع المكعب في وعاء كبير. تسخين شراب القيقب ، السكر البني ، الزبدة ، القرفة ، الفانيلا ، الملح ، وجوزة الطيب حتى يذوب الساخنة والزبدة.
- رذاذ الشراب على مكعبات الاسكواش ويقلب بلطف على معطف.
- نقل القرع إلى صحن الخبز المعدة ؛ تغطية الطبق مع احباط ، ويخبز لمدة 30 دقيقة.
- أزل الرقاقة ، وحرك القرع بلطف ، وأخبزي لمدة 15 دقيقة ، أو حتى ينضج القرع.
- يقدم هذا الكوسا مع عشاء لحم الخنزير المخبوز أو مع لحم الخنزير ولحم البقر أو النقانق.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 191 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 15 مجم |
| صوديوم | 37 ملغ |
| الكربوهيدرات | 36 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 2 غرام |