من الجبن اللذيذ والكريم ، والموز رقيق وحب الأرز ، إلى جرانيتا البارد الجليدية وحلويات الفواكه الطازجة ، يتمتع الإسبانية بالحلويات ، خاصة بعد تناول وجبة منتصف النهار الكبيرة. هنا نصف دزينة من الحلويات الإسبانية ، التي يتم إعدادها لفصل الصيف. كلهم يقدمون أطباقًا مقدمة ، ليتم تقديمها باردة.
01 من 07
شوكولا البندق موس وصفة - موس دي شوكولا و Avellanas
موس الشوكولاتة - موس دي شوكولا. (c) 2014 Lisa Sierra Licensed to About.com Inc.
موس الشوكولاتة بالبندق هو مزيج لذيذ ورقيق ومشرق ، مع نكهة الشوكولاته الناعمة. ثم ، تعلوها البندق المطحون بدقة ، وهو مفضل إسباني ، والذي يعطيها نكهة جوزيّة وملمس مقرمش.
بودنغ الأرز ، أو Arroz con Leche هو طعام إسباني مريح. الأرز الغني ، الحلو الدسم ، الحلو ، مطهو مع قشر الليمون والقرفة ، يمكن الاستمتاع به دافئًا أو باردًا.
فلان هي حلوى سهلة ، بغض النظر عن النكهة التي تختارها ، الفانيلا ، الفراولة ، البرتقال أو نكهة الفواكه الأخرى. هذا سهل القهوة ، وأيضا يمكن أن يكون جيدا في وقت مبكر. تعطي قهوة الإسبرسو القوية هذا النكهة نكهة غنية وعميقة ، مثالية للاستمتاع بها مع كوبيتا ، أو "زجاج صغير" بعد تناول المشروب الكحولي للعشاء.
04 من 07
ليمون أورانج جرانيتا وصفة - Granizado دي ليمون ذ نارانجا
ليمون أورانج جرانيتا - Granizado دي ليمون ذ نارانجا. (c) 2011 Lisa Sierra Licensed to About.com Inc.
يدعو صيف البحر الأبيض المتوسط الساخن للحلويات الباردة المثلجة والمشروبات لتبقى باردة. الإيطاليون يطلقون عليهم اسم جرانيتاس ، في حين أن الإسبان يطلقون عليهم اسم جرانيزادوس . يأتي Granizado من كلمة Granizo ، والتي تعني بالإسبانية "hail" ، ولكن هذه الحلوى الجليدية تذوق أفضل بكثير من البرد! هو النكهة مع كل من قشور الليمون والبرتقال والعصائر أيضا. إنها حلوى منعشة في يوم صيفي حار.
05 من 07
الاسبانية فاكهة تريب وصفة
فاكهة الاسبانية تافه. ليزا سييرا (c) لعام 2009 مرخصة لشركة About.com Inc.
اجعل هذه الساعات قبل تقديمها واحتفظ بها باردة في الثلاجة. وينتشر كسترد البيض الكثيف على طبقة من أصابع السيدة المغمورة بالكريمة ، ثم يعلوها شرائح من الفاكهة الطازجة ، وأخيراً يغطى بطبقة برتقالية حلوة وناعمة. الفراولة الحمراء العميقة والكيوي الأخضر الساطع تجعل تركيبة لونية مثيرة ، ولكن استخدم أي فاكهة طازجة تحبينها.
06 من 07
الليمون شربات وصفة - Sorbete دي ليمون
Lemon Sorbet - Sorbete de Limon. ليزا سييرا (c) لعام 2009 مرخصة لشركة About.com Inc.
لا عجب في أن الشراب والمثلجات تحظى بشعبية في كل بلد من بلدان البحر الأبيض المتوسط خلال الصيف الطويل والحار والجاف. إعداد هذه العقبة الليمون في أي وقت هناك الكثير من الليمون الطازج ، والحليب المكثف المحلى عن طريق خلط معا والتجميد لبضع ساعات فقط. الحلو ، ولكن شربات منعش يجعل النهاية رائعة لعشاء الصيف. يقطّع إلى نصفين ليمون مجوّفة ، ويقدّم عرضًا جميلاً ، ولا يترك أي أطباق حلويات ليغسلها.
07 من 07
من السهل Turron الآيس كريم مع وصفة الشوكولاته ايس كريم تورن مع الشيكولاتة. (c) 2014 Lisa Sierra Licensed to About.com Inc. يستخدم هذا الوصفة الآيس كريم turrón أصناف ناعمة وصعبة من حلوى turrón لخلق حلوى صيفية مبهرجة ، والتي هي حقا بسيطة لجعل. نبدأ مع آيس كريم الفانيليا ونخلط مع turrón لينة. انتشر في مقلاة ، وأعلى مع الشوكولاته الدافئة وقطع من turrón الصلبة مقدد.