البيض المخلوق هي حفلة كلاسيكية ، وهذا الإصدار يجعل تغييرًا كبيرًا في الروتين. إضافة الفجل إلى الحشوة يعطي هذه البيض لمسة حار.
ماذا ستحتاج
- 10
- بيض مسلوق (مقشر)
- 3 ملاعق طعام من المايونيز
- 1 ملعقة طعام معدة
- الفجل (حار جدا إذا فضل ، وتذوق)
- 1 ملعقة صغيرة
- مستردة الديجون
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
- داش من الصلصة الحارة
- ملح للتذوق
- الفلفل الأسود حسب الذوق
- اختياري: البابريكا حسب الحاجة
- اختياري: شرائح الثوم المعمر
كيف اعملها كيف اصنعها
- قطع البيض في نصف طوله و يستخرج صفار البيض إلى وعاء متوسط. ترتيب البيض ، وقطع جنبا إلى جنب ، على طبق خدمة.
- باستخدام الشوكة ، اهرسي صفار البيض مع المايونيز ، الفجل ، الخردل ، الخل ، الصلصة الحارة ، والملح والفلفل حسب الرغبة ، حتى يصبح المزيج ناعما. إذا بدا الخليط جافًا ، أضف لمسة المزيد من المايونيز.
- باستخدام ملعقة ، أو كيس المعجنات المجهزة بنصيحة نجمة ، بسخ الثقوب في نصفين من البيض مع خليط الصفار. رش قمم مع الفلفل الأحمر والثوم المعمر. البرد جيدا قبل التقديم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 55 |
| إجمالي الدهون | 4 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 105 مجم |
| صوديوم | 75 ملغ |
| الكربوهيدرات | 0 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 4 جم |