قد يكون معروفا هالوين لالدلاء على دلاء من الحلوى ، ولكن هذه الأطعمة الحلوة يمكن أن تحصل أيضا في روح العطل! في حين تبدو حلوى الهالوين والعشاق وكأنهما الزوجان المثاليان الآن ، فإن هذه الكعكات القصيرة كانت ستشعر بالغبطة عندما تصاب الخدعة أو المعالجة لأول مرة بالمشهد. إنها استراحة مرحب بها من 24 رطلاً من الحلوى التي يتوقع أن يتناولها الأمريكيون كل عام ، وهذا أمر مؤكد!
ملاحظة الطهي: احفظ هذه الوصفة لعيد الميلاد واستخدم أدوات قطع الكعكة المفضلة لديك. يمكنك حتى إضافة القليل من تلوين الطعام الأحمر أو الأخضر إلى الشيكولاتة البيضاء لجعل الكعك أكثر احتفالية. الاحتفال شانوكا؟ جرب هذه الوصفة كوشير .
هذه الوصفة هي أيضا مثالية للتجميد ! لفة العجين غير المستخدمة في السجل ، وتغطي بمنشفة ورقية ، والتفاف في التفاف البلاستيك و / أو احباط ، وتجميد. عندما تكون جاهزة للخبز ، قم بإزالة العجين من الفريزر واتركه يذوب. في ساعة واحدة فقط ، سيكونون مستعدين للخبز ... الآن هذا ما أسميه تناول حنين الكعك!
ماذا ستحتاج
- بالنسبة إلى ملفات تعريف الارتباط:
- 3 زبدة غير مملحة (مخففة)
- 1 كوب سكر
- 1 ليمون (زاست)
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 3 1/4 كوب طحين لجميع الأغراض
- للتثبيت:
- 12 أونصة شوكولاتة بيضاء (مفرومة)
- اختياري: الجليد الأسود مخزن اشترى ، وعرق أسود أو حبوب الفلفل الأسود للزينة
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط واحد (أو أكثر) ورقة الخبز مع ورقة الرق.
في الوعاء الخاص بخلاط قائم ، يتم تركيبه مع ملحق مجداف ، وكريم الزبدة ، والسكر ، وبرش الليمون ، والملح ، والفانيليا بسرعة متوسطة. قلل من السرعة إلى الدنيا ، أضف الدقيق ، واخلط على سرعة منخفضة حتى تتشكل عجينة.
وضع العجين على سطح غبار بالدقيق وتشكيله في قرص مسطح. لفها بالبلاستيك وقم بتبريدها لمدة 25 دقيقة.
أعد العجينة إلى السطح المطحون قليلًا ولفه إلى سمك 1/3 بوصة. قطع مع قطع الكعكة على شكل شبح. ضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة (أطباق) التحميص واخبزيها من 18 إلى 23 دقيقة ، أو حتى تصبح الأطراف بلون بني فاتح. ضع ملفات تعريف الارتباط جانباً لتبرد تمامًا.
في حين أن ملفات تعريف الارتباط هي التبريد ، وجعل الجليد. تذوب 10 أوقية من الشوكولاتة البيضاء في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة فوق الماء الدافئ. يحرك باستمرار حتى ذاب تماما. يضاف 2 أوقية أخرى من الشوكولاته البيضاء ويحرك حتى يذاب.
استخدم ملعقة صغيرة لنشر الشوكولاتة فوق كل ملف تعريف ارتباط ووضع الكوكيز على سطح ورق مبطّن (حتى ورقة الكوكي). في حين أن الشوكولاته لا تزال دافئة ، وتزيين ملفات تعريف الارتباط ، على النحو المرغوب فيه ، مع الحلوى السوداء.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 292 |
| إجمالي الدهون | 19 جم |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 35 ملغ |
| صوديوم | 109 مجم |
| الكربوهيدرات | 29 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 2 غرام |