توت العليق هي واحدة من الفواكه المفضلة لدي. فهي لاذع وحلوة وتزوج تماما مع طن من المكونات الأخرى ، وخاصة الشوكولاته. وصفة صلصة التوت بسيطة هي طريقة رائعة لتمييز التوت واستخدامها في الحلويات الخاصة بك. من المميزات الرائعة أن تبقى في الثلاجة عندما تحتاج إلى شيء إضافي.
هذه وصفة صلصة التوت هي مثالية لكبار الآيس كريم ، تشيز كيك ، أو غيرها من الحلويات. يمكنك حتى تقليل السكر واستخدامه لبعض الخيارات المالحة ، مثل سمك السلمون أو السلطة. وصفات بسيطة هذه هي متعددة تماما. بمجرد محاولة مرة واحدة ، يمكنك ضبط السكر والسوائل لتناسب احتياجاتك.
ماذا ستحتاج
- توت 2 توت
- 1/2 كوب
- السكر
- 2 ملعقة طعام ماء
كيف اعملها كيف اصنعها
- تُمزج جميع المكونات في قدر صغيرة وتُطهى على نار متوسطة ، مع التحريك بشكل متكرر حتى تنكسر التوت. هذا يجب أن يستغرق حوالي عشر دقائق.
- قم بتجفيف الصلصة من خلال منخل جيد ، مثل chinois لإزالة أي بذور.
- يمكنك تخزين هذه الصلصة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. استخدم حاوية بلاستيكية محكمة الغلق.
نصائح:
- جرب تداول الماء لشيء يحتوي على مزيج من الحامض والنكهة ، مثل البرتقال الطازج أو عصير الليمون ، أو حتى عصير الرمان. الماء قاعدة رائعة ، ولكن لا تتردد في تجربة النكهات المختلفة.
- يعمل التوت الطازج بشكل جيد ، ولكن يمكنك أيضًا وضع هذه الوصفة مع كيس من التوت المجمد. إذا كنت تستطيع فقط العثور على التوت المجمد مع السكر المضاف ، قم بخفض كمية السكر التي تستخدمها إلى نصفين ثم تذوقها لمعرفة ما إذا كان يمكن استخدام المزيد من الحلاوة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 57 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 0 ملغ |
| الكربوهيدرات | 15 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 0 ز |