01 من 09
الخطوة 1: الحصول على نفسك بعض أوراق الموز
ذوبان أوراق الموز. D.Schmidt يمكن شراء أوراق الموز في مخازن الأغذية الآسيوية والصينية (أو عبر الإنترنت). ابحث عنها في قسم التجميد ، حيث تباع عادةً مجمدة في حزم بلاستيكية ، كما هو موضح ، في أي مكان من $ 1.50 إلى 3 دولار فقط. (تأكد من أن نصف ساعة من أوراق الموز يجب أن تذوب قبل الاستخدام.)
02 من 09
الخطوة 2: قطع قطعة مستطيلة من أوراق الموز
قطع مستطيل. D.Schmidt باستخدام المقص ، قم بقطع مستطيل طوله من 10 إلى 12 بوصة بعرض 4 إلى 6 بوصات (سيحتوي هذا على شريحة صغيرة من سمك السلمون ، أو سلطة أو قطعة حلويات ذات حجم معقول).
03 من 09
الخطوة 3: شطف أوراق الموز
شطف أوراق الموز. D.Schmidt شطف قطعة مستطيلة من أوراق الموز تحت الماء الساخن الجاري. تخلصي من الماء الزائد بلطف أو جففي. الحرارة يساعد على إخراج الزيوت الطبيعية واللون الأخضر المشرق من أوراق الموز.
04 من 09
الخطوة 4: طية واحدة من النهايات
طي النهاية. D.Schmidt قم بطيه برفق فوق النهاية ، ثم ارفع الجانبين معاً. هذا سيجعل نهاية القارب.
05 من 09
الخطوة 5: قم بتأمين النهاية
تأمين النهاية. D.Schmidt في المثال الموضح ، يتم استخدام دباسة لتدبيس النهاية معًا. هذا يعمل بشكل جيد ، ولكن يمكنك أيضا محاولة استخدام مسواك أو نهاية عصا ساتيه ، نسجها من خلال ورقة لحملها في مكانها.
06 من 09
الخطوة 6: افعل الشيء نفسه مع الطرف الآخر
طي وتأمين الطرف الآخر للقارب. D.Schmidt الآن افعل نفس الشيء مع الطرف الآخر ، وقومي برفق بلطف ورفع الجانبين معا. مرة أخرى ، تأمين هذه النهاية من القارب.
07 من 09
الخطوة 7: بذل المزيد من الضغوط في الجانبين
جعل الثنية اضافية على كل جانب. D.Schmidt اعتمادًا على ما تضعه في قواربك ، قد ترغب في تقديم دعم إضافي للجانبين (خاصة للأشياء الثقيلة ، مثل السمك). للقيام بذلك ، ببساطة جعل الثنية صغيرة على كل جانب من جوانب القارب ، وتأمينها مع الأساسية.
08 من 09
الخطوة 8: املأ قوارب أوراق الموز الخاصة بك
قوارب قارب الموز منتهية - على استعداد للإبحار! D.Schmidt الآن يمكنك ملء زوارق أوراق الموز الخاصة بك مع الأسماك المحضرة أو غيرها من المأكولات البحرية للطهي (يمكن خبز هذه القوارب ، على البخار ، حتى المشوية). أو استخدمها فقط لتقديمها. تعتبر قوارب الموز مثالية لتقديم جميع أنواع الأطباق الآسيوية بما في ذلك السلطات وأي نوع من المأكولات البحرية والأرز (وخاصة الأرز اللزج أو أرز جوز الهند ) والحلويات. انظر الخطوة التالية لتقديم اقتراح.
أوراق الموز هي مسامية ولا تسيل. لمنع هذا ، يمكنك محاولة مضاعفة سمك قواربك (قطع اثنين من المستطيلات لكل قارب). أو ضع خطًا على كل قارب يحتوي على ورق شمع صغير أو ورق قصدير أو ورق رق . ضع القوارب في حاوية أو على صينية خبز إذا كنت تستخدمها في الطهي. إذا كنت ضيوف الخدمة ، فجرّب صنع قوارب إضافية ونقل القطعة المطبوخة أو المعدة إلى قارب جديد قبل التقديم مباشرةً.
09 من 09
الخطوة 9: خدمة قوارب الموز الخاصة بك
سمك السلمون ستيك خبز في قارب أوراق الموز مع صلصة الكاري الأحمر - لذيذ ومذهل !. D.Schmidt هنا هو اقتراح واحد لخدمة / الطبخ لهذه القوارب - شرائح السلمون مخمورة في صلصة الكاري الأحمر التايلاندية توضع في قوارب الموز ومن ثم خبز في طبق خزفي في الفرن. في حالة ترفيه الضيوف ، يجب نقل الأسماك المطبوخة إلى قارب طازج قبل تقديمها مباشرةً.
المزيد من وصفات أوراق الموز