01 من 06
الخطوة 1: اشترِ بعض Lychees الناضجة
Lychees هي واحدة من أكثر الفواكه الاستوائية اللذيذة ويمكن الاستمتاع بها على مدار السنة. Lychee هو العضو الوحيد في الليتشي في عائلة soapberry ، والمعروفة باسم Sapindaceae . الأنواع الأخرى في هذه العائلة من النباتات المزهرة تشمل القيقب ، ackee ، كستناء الحصان ، وأكثر من ذلك. هذه الشجرة الاستوائية هي أصلية في مقاطعات في الصين مثل قوانغدونغ وفوجي.
من الناحية التغذوية ، الليتشي مفيد لك لأنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والفيتامينات مثل فيتامين سي ، فيتامين ب المركب ، وأكثر من ذلك. في الواقع ، فإنه يوفر فوائد صحية ممتازة لإنتاج الدم وتكوين RBC مثل المنغنيز والمغنيسيوم والنحاس والحديد والفولات.
التسوق وتناول الطعام Lychees
عند شراء lychees ، ابحث عن بشرة وردية جميلة - وليس خضراء. لمعرفة ما إذا كانت الليتشي ناضجة أم لا ، اضغط ببساطة على الجلد بلطف باستخدام إبهامك. مع هذا ، ينبغي أن تعطي القليل من الليتشي. إذا كان ذلك ضعيفًا جدًا ، فقد يكون أكثر نضجًا. كما سيكون لليتشيس الجيد عطر رائع من الأزهار والورود. سوف يتذوقون الحلوى ، ولكن ليسوا حلوا بشكل مفرط.
02 من 06
الخطوة 2: افتح الجلد
من المحتمل أن تكون الصورة المصغّرة هي الأفضل لقطع الجلد ثم تقشيره مرة أخرى.
03 من 06
الخطوة 3: قشر قبالة الجلد
تواصل تقشر الجلد. هذا يجب أن يأتي بسهولة إلى حد ما.
04 من 06
الخطوة 4: افتح الفاكهة للكشف عن الحجر
كما يمكنك التقشير ، يمكنك أن تأكل التيس. عندما تدخلينها في فمك ، احترس من الحجر ، وهو سلس للغاية وصعب. إذا كنت تخطط لإعداد الليتشيز ، سواء كنت تخدمه أو تستخدمه في الوصفة ، فتأكد من فتح الفاكهة واستخدام إبهامك لإزالة الحجر.
05 من 06
الخطوة 5: إزالة الحجر
بعد أن تنقسم الثمرة ، اسحبي الحجر وتخلص منه. لا تقلق إذا دموع الفاكهة.
06 من 06
الخطوة 6: استمتع بتناول فاكهة Lychee
بعد إزالة الحجر ، أعد ثمار الفاكهة إلى شكلها السابق ومكانها في وعاء. الثمرة جاهزة الآن للخدمة.
Lychee هو نهاية منعشة للوجبة ، ولكن يمكن إضافتها أيضًا إلى سلطات الفواكه والأطباق الحلوة والحامضة والسلطات اللذيذة. يمكنك أيضا عصير لهم لجعل شراب ، آيس كريم ، أو الشاي. كما أن ليتشي غني بالثمار الأخرى مثل المانجو وجوز الهند والموز والفاكهة العاطفة والأناناس. فكر في أنواع أخرى من الأطعمة مثل الكاجو ، والجبن المعتدل ، والسمسم ، والعنب البري. جرب بعض وصفات الليتشي المعروفة (الليتشي) لوضع هذه الفراولة التمساح على المحك.