يتم خبز هذا اللحم البقري اللذيذ stroganoff إلى الكمال في قشرة الهلال البسيط. يتم الجمع بين لحم البقر والفطر المطحون مع الكريما الحامضة ثم تعلوها الجبن المقطع قبل الخبز مباشرة.
انها وجبة لذيذة وسهلة لأي عشاء في ليلة وليلة ، وسوف يحبها الأطفال. قدمها مع الفاصوليا الخضراء أو الجزر ، أو السلطة الأساسية .
استخدمت مزيج شيدر لتتصدر ، ولكن يمكن استخدام الجبن الأمريكي أو جبن شيدر المبشور.
ذات صلة
25 المفضلة وصفات لحوم البقر البرية
فطيرة تشيز برجر مع الهلال رول كرست
ماذا ستحتاج
- 1 حزمة (8 أونصات) لفائف الهلال المبردة
- 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي
- 1 لحم بقر أرضي ، عجاف (جولة مستديرة)
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 8 أونصات شرائح الفطر
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- 8 أونصات قشدة حامضة
- 1/2 إلى 1 كوب من جبنة التشيدر أو الجبن الأمريكي
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخّن الفرن إلى 375 فهرنهايت (190 درجة مئوية / الغاز 5).
- قم بإفراغ عجينة لفة الهلال واضغط على قاع صينية خبز غير مغطاة بـ 13 × 9 × 2 بوصة لتشكيل القشرة الرقيقة (انظر الصورة).
- تسخين الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة. يضاف اللحم المفروم والبصل والفطر إلى المقلاة. طهي الطعام ، مع التحريك ، حتى يصبح اللحم البقري المطحون باللون الوردي ، والفطر والبصل طريّان. تضاف الفلفل الأحمر وتتبل بالملح والفلفل حسب الذوق. ضجة في القشدة الحامضة حتى المخلوطة جيدا.
- يُسكب مزيج اللحم البقري المطحون في وعاء التحميص ويُوزّع فوق القشرة. رش بالتساوي مع الجبن تمزيقه.
- تُخبز في الفرن المسخن لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى تُخبز القشرة وتُحمر حول الحواف.
- قطع في الساحات لخدمة.
- قدميها مع الخضار الجانبي أو السلطة. البروكلي المطهو بالبخار أو براعم بروكسل المشوي هي خيارات ممتازة أو تقدم مع الخضار المفضلة لعائلتك.
6 خدمات.