الكورية حساء المعكرونة حساء الوصفة

لقد صنعت هذا الحساء لأول مرة لصديق يحب الطعام الكوري ولكنه يعيش على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. اعتقدت أنها ستكون عجيبة لمرة واحدة ، ولكنها وصفة غفيرة أقوم بها الآن عندما أحتاج إلى وجبة تحتوي على مكونات قليلة فقط.

يمكن أن يستغرق الخضار المختلفة ، والشعرية ، والبروتينات وسوف لا يزال طعم جيد. لقد استخدمت التوفو ، وبريسكيت ، الدجاج المشوي ، والتونة في هذا الحساء (بشكل منفصل!) بنجاح كبير. هذه الوصفة تدعو إلى المعكرونة التوفو Shirataki ، والتي هي الشعرية اليابانية منخفضة الكربوهيدرات. ولكن إذا لم تكن على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، فيمكنك استخدام المعكرونة الآسيوية الأخرى. أحب استخدام udon أو المعكرونة البطاطا الحلوة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. نطهو المعكرونة وفقًا لتوجيهات الحزمة ، ثم نقطعها إلى أطوال 4 بوصات ونضعها جانباً.
  2. في وعاء حساء على نار متوسطة ، يقلب الملفوف مع صلصة الصويا والثوم وزيت السمسم وقشور الفلفل الحار لبضع دقائق ، أو حتى تبدأ الأوراق بالشفافية.
  3. يضاف الماء أو المرق ويغلى.
  4. يُقلّى المزيج على نار هادئة ويُحرّك المزيج مع الفلفل الحار.
  5. إضافة البروتين (باستثناء التوفو) إلى وعاء وانتظر الحساء لينضج مرة أخرى.
  1. تدفق ببطء في البيض للضرب.
  2. بعد 15 دقيقة ، أضيفي المعكرونة (والتوفو إذا كنت تستخدم) واطبخ لمدة 4 دقائق أخرى.
  3. الملح حسب الذوق والمقبلات مع الكراث. يخدم 4.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 373
إجمالي الدهون 23 غرامًا
الدهون المشبعة 12 جم
دهون غير مشبعة 7 جم
كولسترول 135 ملغ
صوديوم 1،528 ملغ
الكربوهيدرات 8 ز
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 34 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)