إذا كنت تستخدم نظامًا غذائيًا ، فستحب هذا الطبق الباريسي اللذيذ. جوز الهند الطازج والفلفل الأخضر والكزبرة والنعناع جعله لذيذًا جدًا. يبدو أيضا رائع عندما خدم ملفوفة في ورقة الموز. سيحب الجميع على طاولتك متعة فتح باقة صغيرة لذيذة خاصة بهم.
ماذا ستحتاج
- 6 شرائح لحم بومبريت
- 1 جوز هند طازج ، مفرم ناعماً
- 3 فلفل أخضر
- 1 مجموعة صغيرة من أوراق الكزبرة ، (حوالي 100 غم / 0.22 رطل) ، وقطع الجذور وغسلها بالكامل
- 1 نعناع صغير ، (حوالي 100 غم / 0.22 رطل) ، إزالة السيقان السميكة وغسلها بالكامل
- قطعة 2 بوصة من
- زنجبيل
- 3 فصوص ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
- 1/4 ملعقة صغيرة
- مسحوق الكركم
- 4 ملعقة طعام ليمون أو عصير الليمون
- ملح للتذوق
- 1 كبير
- تغسل أوراق الموز جيدا ، وإزالة العمود الفقري المركزي وقطع إلى 6 قطع
- 1 ملعقة طعام خضروات / عباد الشمس / زيت طهي الكانولا
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع شرائح اللحم على صينية خبز كبيرة. ثم نقع فوقها عصير ليمون / ليمون ونرش الملح حسب الرغبة. تحويل القطع إلى معطف كامل مع ماء مالح. توضع جانبا لمدة 20 دقيقة.
- في خلاط ، أضف جوز الهند والفلفل الحار والكزبرة وأوراق النعناع ، والزنجبيل والثوم والكمون ومساحيق الكركم والملح. امزجي مع معجون ناعم. أضف القليل من الماء قدر الإمكان ، إذا لزم الأمر.
- تقسم اللصق إلى جزأين ، واستخدم كل جزء لتغليف قطع السمك على كل جانب. اجلس جانبا.
- تجفيف القطع ورقة الموز وتشويه طفيفة مع النفط على الجانب السلس. ضع قطعة واحدة من السمك في وسط كل قطعة من ورق وألفها في قطعة نظيفة. ربطة عنق مع خيوط أو قطن.
- طهي الطعام في باخرة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- ضع كل قطعة في وسط الطبق وتقدم على الفور.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1124 |
| إجمالي الدهون | 55 جم |
| الدهون المشبعة | 33 ز |
| دهون غير مشبعة | 14 ز |
| كولسترول | 303 ملغ |
| صوديوم | 414 مجم |
| الكربوهيدرات | 44 جم |
| الألياف الغذائية | 11 جم |
| بروتين | 115 جم |