جعل طعم الصيف الخاص بك أفضل من أي وقت مضى مع وصفة الشواء التايلاندية! هذه الأطباق تكثر بالنكهة و الطماطم. في تايلند الشوي التقليدي طويل ومعقد. يقوم الطهاة التايلانديون والطباخون في الشوارع ببناء طبقات من النكهات في جميع أطباقهم المشوية والمبهجة ، وهذا هو سبب طعمها الرائع. جرب واحدة وانظر كم يحب الجميع على طاولتك. (ملاحظة: يمكن ضبط مستوى حرارة التوابل دائمًا ليلائم أذواق الجميع!)
01 من 12
دجاج باربكيو تشيلي-لايم (بصوص جانبي)دجاج باربكيو تايلندي مع صوص الغمس. تم التقاطها بواسطة D.Schmidt for About.com إذا كنت تحب الدجاج المشوي الجيد ، فإن Thai Barbecue Chicken هو شيء تريد أن تجربه. من السهل القيام بذلك ، والنتائج هائلة. يحتوي على ماء مالح خاص يمزج الدجاج مع المذاق ويعطيه لون الشواء الجميل المحمر. تقدم مع صلصة تايلاندية رائعة للغاية سهلة الصنع (بدون طهي متضمن!) وتعطي الدجاج المشوي الخاص بك الذي يضفي نكهة إضافية.
02 من 12
أفضل من أي وقت مضى التايلاندية الدجاج المشوي Lemongrass - التايلاندية التقليدية!الدجاج المشوي Lemongrass - أفضل من أي وقت مضى! (وسهل جدا). D.Schmidt for About.com هذا الدجاج المشوي الليمون يفجر الوصفات الأخرى من الماء. بالاضافة الى انها بسيطة للغاية لجعل. مجرد إرم عدد قليل من المكونات في معالج الطعام الخاص بك ، وتنقع ، وشواء. في منزلنا ، نحن نحب حليبنا المتوسط الحار ، ومن ثم فلفلان في قائمة المكونات ، ولكن لا تتردد في تعديل هذا وفقا لمقاييس التوابل الخاصة بك. قدمها مع الأرز أو السلطة. ليس هناك حاجة لصلصة جانبية ، إنها لذيذة!
03 من 12
صحيح التايلاندية الساتيه (وصفة سرية في بلدي الأم في القانون!)أفضل من أي وقت مضى الدجاج ساتيه (وصفة تنتقل عبر الأجيال). D.Schmidt أعطتني حماتي إذنًا بنشر ساتي على الإنترنت ، لذا فأنا لست فقيرة من زوجة ابنك كما قد تتخيل. ومع ذلك ، من الواضح أن سر عائلتها لم يعد سراً - ومع ذوق مثل هذا ، لا ينبغي أن يكون سراً. أنت ببساطة ستكون مهبًا بالطعم الرائع لهذه الوصفة الساتيه (أفضل من أي مطعم). يتم نقع شرائح الدجاج أو اللحم البقري في معجون تايلاندي خاص ، ثم يتم تحريكها وشويها على الشواية ، أو المشوية على شواية داخلية ، أو مشوية في الفرن الخاص بك. تقدم مع صلصة الفول السوداني محلية الصنع لتجربة الذوق المطلقة (وصفة شملت). حفل كبير في الصيف الطعام!
04 من 12
في نهاية المطاف التايلاندية مشوي ستيكفي نهاية المطاف التايلاندية مشوي ستيك! D.Schmidt for About.com إذا كنت من محبي شرائح اللحم ولم يكن لديك شريحة لحم متبلة بالتايلاندية ، كن مستعدًا لتجد نفسك مدمنًا عليها - ولا تتوابل أبدًا أو تنقع شريحة لحم بأي طريقة أخرى. هذا هو بالضبط ما حدث لزوجي الذي اعتاد على طلب شرائح اللحم بانتظام في المطاعم ، لكنه الآن يمررها في القائمة لأنهم لا يستطيعون منافسة هذه الوصفة. أنا أوافق بحرارة. هذا التتويج يسود العليا. جربها وسترى ما أقصده.
05 من 12
روبيان مشوي تايلاندي في توم يام مارينادحقوق النشر Darlene A. Schmidt هذا الروبيان المشوي التايلاندي هو لذيذ للغاية ، ومن المؤكد أن إرضاء أي شخص يحب النكهات التايلاندية . يمكن أيضا أن تضاف الاسقلوب إلى الأشياش الخاصة بك ، إذا كنت ترغب في ذلك. هذا هو الآن وصفة الجمبري المفضلة زوجي. جربها!
06 من 12
سلمون مشوي سهل (مع لا كوك كوكبة سامبال)سلمون تايلاندي مشوي مع جوز الهند سامبال - سهل ومذهل! D.Schmidt for About.com للحصول على وصفة صيفية سهلة النسيم ، جرب سمك السلمون المشوي مع صلصة جوز الهند. كل من صلصة الريحان وصلصة السامبال هي من السهل صنعها ، وتذوق معًا طعمًا صيفيًا. يقدم هذا الطبق الرائع مجموعة متنوعة من الطرق: مع الأرز العادي ، مع السلطة ، أو فوق بعض الخضار الصيفية (كما هو موضح هنا: السبانخ المقلي). استمتع!
07 من 12
الدجاج المشوي بالثوم الهندي (سهل!)الدجاج المشوي التايلاندي لذيذ الدجاج! D.Schmidt هذه النسخة التايلاندية من Honey Garlic Chicken تُحَوِّل صدور الدجاج العادية أو الفخذ إلى وجبة رائعة المذاق ، بالإضافة إلى أنها سهلة الفهم. هنا لقد قمت بشويها ، ولكنها مخبوزة في الفرن في حالة عدم تعاون الطقس (كلا الطريقتين متضمنة هنا). يقدم عشاء رائع يقدم مع الأرز أو السلطة ، أو أيًا من الأطباق الجانبية التي تريدها.
08 من 12
قشر وأكل الروبيان الثوم المشويقشر وأكل الروبيان الثوم التايلندي (سهل الصنع!). D.Schmidt for About.com الجمبري في الصيف لذيذة عند الشواء على الشواية ، وهذه الوصفة التايلاندية رائعة للغاية! عليك أن تحاول أن تعرف ما أتحدث عنه. مثالية لحفل الشواء ، سواء كنت تريد أن تذهب عارضة ، أو الذواقة! ممتاز يقترن إما بجعة باردة ، أو كأس مبرد من نبيذ أبيض أو وردك المفضل.
09 من 12
سمك تايلندي كامل مشوي مع صلصة الكزبرة - الفلفل الحار!سمك كامل مشوي تايلاندي مع صلصة الكزبرة والفلفل الحار. D.Schmidt for About.com هذه وصفة السمك تأتي لك مباشرة من المطاعم على جانب الشارع من تايلاند. ستحب رقة السمك مع صلصة الكزبرة والفلفل الحارة. يمكن استخدام أي سمكة كاملة "بيضاء اللحم" لهذه الوصفة (هنا اخترت تراوت قوس قزح ، ولكن لا تتردد في استبدال سمك النهاش كله ، سمك البحر ، talapia ، البوري الرمادي ، أو الأسماك التي تختارها).
10 من 12
سلطة الدجاج المشوي التايلاندية (سهل)سلطة الدجاج المشوي التايلاندية. D.Schmidt for About.com صلاد الدجاج التايلاندي هذا سهل الصنع ورائحته بنكهة. كمكافأة ، انها منخفضة في السعرات الحرارية والدهون في حين تبقى عالية للغاية في الذوق. يتم دجاج الدجاج في نقع مملح من الفلفل الأخضر ، ثم يتم شويها (أو مشوية بالفرن) ويتم تقديمها على سرير من الخضروات الباردة مع صلصة تايلاندية منعشة.
11 من 12
سلطة الدجاج المشوي التايلندي مع صلصة الليمون والكزبرةسلطة الدجاج المشوي التايلاندي - "يجعل الرجال الكبار يبكون!". D.Schmidt for About.com وقد قيل هذا "سلطة الدجاج المشوي التايلاندية" لجعل كبار الرجال يبكون (انظر ملاحظات لهذه الوصفة لمزيد من هذا!). يبدأ بشرائح صدر الدجاج المتبل في صلصة الفلفل والثوم. ضع الدجاج المشوي على سرير من الخضر الصيفية التي تم رميها في صلصة الليمون-الكزبرة-الجير ، مع رشها بالريحان الطازج ، ولديك وجبة كاملة لذيذة ، ستحتاج إلى جعله رقمك سلطة واحدة هذا الصيف.
12 من 12
حلو مشوي: الأناناس الملوثات العضوية الثابتة!الأناناس المشوي "الملوثات العضوية الثابتة" !. D.Schmidt for About.com على استعداد للحلوى يمكنك الحق في الشواء؟ Fantastic هي الطريقة الوحيدة لوصف طعم فكرة الحلوى الطازجة هذه. يشمل جميع التعليمات التي ستحتاج إلى شرائها وقطع الأناناس الطازج (من السهل جدًا القيام بذلك!). يتضمن أيضًا نصائح إبداعية ، بحيث يمكنك بسهولة تقديم وصفة الحلوى هذه في حفلة الشواء القادمة.