الروبيان العملاق هو المفضل دائما ، وسهل جدا! خدمة هذا العملاق بمثابة فاتح الشهية مع عيدان الأسنان.
ماذا ستحتاج
- 2 رطل جمبرى (كبير جدا ، حوالى 50 إلى 60 ، مقشر ومحبب)
- 1/3 كوب
- زيت الزيتون
- 1/3 كوب من الفيرماث (جاف)
- 2 فصوص
- الثوم (كبير ، مطحون)
- 3/4 ملعقة صغيرة
- ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل (طازجة)
- 3 ملاعق كبيرة من البقدونس (طازجة ، مفرومة)
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون (طازج ، حوالي 1 ليمون كبير)
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُحمّى الزيت على حرارة متوسطة منخفضة في مقلاة كبيرة.
- روبيان سوتيه إضافة الفيرماث والثوم والملح والفلفل. يترك على نار خفيفة حتى يتم تبخر السائل تقريبا.
- يرش البقدونس وعصير الليمون.
- يُحرَّك المزيج ويُقدّم مع عود أسنان كفاتح شهية أو يقدم مع الأرز أو المعكرونة المطبوخة بالساخنة.