حلقات البصل خالية من الغلوتين المقلية هي علاج حقيقي! استخدم هذه الوصفة إما Vidalia أو Walla Walla البصل. انهم لذيذ مقدد.
ماذا ستحتاج
- 2 بصل أصفر حلو (يفضل Vidalia في الموسم أو Walla Walla)
- 1 كوب
- مزيج دقيق خال من الغلوتين (
- كل الأغراض ، طحين الخبز الأحمر الخالي من الغلوتين من Bob's Red Mill المستخدم في هذه الوصفة
- 1 كوب نشا الذرة
- ملعقة صغيرة من ملح البحر
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- 1 كوب صودا النادي
كيف اعملها كيف اصنعها
- ﻗﻢ ﺑﺘﺴﺨﻴﻦ اﻟﻔﺮن ﻣﺴﺒﻘًﺎ ﻋﻠﻰ اﻹﻋﺪاد "اﻟﺪاﻓ warm" أو ﺣﻮاﻟﻲ 250 ﻓﻮﻟﺖ.
- مكان الدقيق خالية من الغلوتين ، نشا الذرة والملح والتوابل في وعاء كبير. خفق للجمع جيدا.
- أضف الصودا النادي وحرك مع شوكة حتى مزجها. يجب أن يكون الخليط سميك و pourable. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من مشروبات النادي ، 1 ملعقة صغيرة في كل مرة.
- قشر البصل وتقليم الغايات. شريحة في حلقات.
- يسخن الزيت في فرن هولندي كبير ثقيل أو مقلاة كهربائية حتى يصل إلى 350 فهرنهايت.
- وضع دفعات صغيرة من شرائح البصل في وعاء من الخليط. استخدم شوكة لتغليف شرائح الخليط مع الخليط.
- ينخفض البصل بعناية إلى دفعات صغيرة من الزيت الساخن ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
- استخدم ملعقة أو ملقط مشقوقة كبيرة لإزالة البصل واستنزافه على رف السلك.
- ضعي صينية الخبز مع البصل المقلي في الفرن لإبقائها دافئة مع الاستمرار في قلي البصل على دفعات.
تذكير: تأكد دائمًا من أن أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين. دائما قراءة الملصقات المنتج. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عندما تكون في شك ، لا تشتري أو تستخدم المنتج قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلو المنتج من الغلوتين.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 179 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 10،182 ملغ |
| الكربوهيدرات | 35 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 2 غرام |