جزيرة الأمير إدوارد الأطعمة المحلية

تعتبر البحار الزرقاء الزاهية حول جزيرة الأمير إدوارد هي مصدر الكثير من جاذبيتها المحلية لتناول الطعام حيث يتم صيد الأسماك والمحار في هذه المياه. تربة الطين الحمراء غنية ، وتعني إنتاج المدرجات التي تفيض إلى أن تفيض في تلك الأيام الطويلة في الصيف.

• 01 من 05

  جزيرة الأمير إدوارد الإنتاج الموسمي

  جزيرة الأمير إدوارد لا يزال لديها الكثير والكثير من المزارع لمثل هذه المحافظة الصغيرة جدا. ليس من الصعب العثور على أسواق المزارعين ومواقف المزارع ، لذلك عليك أن تعرف ما الذي تتوقعه عند استخدام هذا الدليل في منتج PEI الموسمي .

• 02 من 05

  البطاطس PEI

  تزرع التربة في جزيرة الأمير إدوارد (البطاطا) على نطاق عالمي (البطاطس المشهورة على الأقل الكندية). هم دسم بشكل ملحوظ ويستحق البحث عن. كما أنها تقدم البطاطا المقلية والحبوب ، وكذلك البطاطا المهروسة مثالية ، وكلها رائعة مع وفرة من المأكولات البحرية المتاحة في المحافظة.

• 03 من 05

  PEI Lobster

  الكركند الطازج والحلو والعطاء هو متعة كبيرة للسكان المحليين والزوار على حد سواء. انظر كيف تشتري سرطان البحر ، كيفية طهي سرطان البحر ، وكيفية أكل سرطان البحر .

• 04 من 05

  PEI المحار

  يزرع العديد من المحار ، بما في ذلك Malpeques الشهيرة ، في المياه النظيفة في جميع أنحاء جزيرة الأمير إدوارد. تحقق من هذه الخريطة الرائعة من محار جزيرة الأمير إدوارد لمزيد من المعلومات ، ومعرفة المزيد عن المحار هنا .

• 05 من 05

  PEI بلح البحر

  مياه جزيرة الأمير إدوارد هي أيضا موطن لآخرين ذوات الصدفة ، بما في ذلك بلح البحر المزروع على نطاق واسع (بلا حصى!) بلح البحر الذي جمعه أكثر من 130 من مزارعي بلح البحر في هذه الجزيرة الجزيرة. كانت جزيرة الأمير إدوارد أول مقاطعة لزراعة بلح البحر المستزرع ، وأصبحت جزيرة الأمير إدوارد متخصصة الآن في عينات ممتلئة بشكل خاص أكبر بشكل ملحوظ من نظيراتها البرية. انظر كيفية طهي بلح البحر إذا كنت تحصل على بعض يديك.