يتميز Cream Cheese Mints بمزيج لذيذ من الجبن والنعناع النقي. هذه الحلوى الشعبية تقدم خدمة مثالية للرضع أو حفلات الزفاف وحفلات الزفاف وحفلات العطلات حيث يمكن تزيينها لتتناسب مع أي لون.
ماذا ستحتاج
- 4 أونصات جبنة كريم (في درجة حرارة الغرفة)
- 1 ملعقة طعام زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
- 1 ملعقة طعام شراب الذرة الخفيفة
- 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع (حسب الرغبة)
- 4 أكواب / 1 باوند مسحوق سكر
- اختياري: تلوين الطعام
- 1 كوب سكر (أو رشات ملونة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- إعداد ورقة الخبز عن طريق بطانة به ورقة مشمع أو ورق رق.
- ضع درجة حرارة الجبنة بالزبدة ، والزبدة ، وشراب الذرة ، ونصف ملعقة شاي النعناع في وعاء كبير لخلاط الحامل (بالتناوب ، يمكن استخدام خلاط يدوي). يدق حتى يصبح الخليط أملس ومتجانس.
- أوقف الخلاط وأضف السكر البودرة. يمزج المزيج على سرعة منخفضة حتى يتم ترطيب السكر ، ثم يحوله إلى متوسط ويخلط حتى تصبح الحلوى ناعمة ومدمجة جيداً. تذوق الحلوى وأضف المزيد من المستخلصات ، إذا لزم الأمر ، لتناسب ذوقك. إذا كانت لينة و لزجة جدا ، أضيفي القليل من السكر البودرة. يجب أن يكون سلسًا وليس لزجًا عندما تدحرج كرة بين راحة يديك.
- إذا كنت ترغب في صنع ألوان مختلفة من النعناع ، قم بتقسيم الحلوى إلى أوعية منفصلة وحرك ألوان الطعام حسب الرغبة.
- باستخدام ملعقة أو ملعقة حلوى ، أقبض كرات صغيرة بحجم 1 بوصة من الحلوى واسحبها بين راحة يديك إلى كرة. لفة الكرة في سكر حبيبات أو الرشات الملونة. وضع الكرة على ورقة الخبز المعدة ، واستخدام كف يدك أو الجزء السفلي من الزجاج لشد الكرة في باتي. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك بدلاً من ذلك الضغط لأسفل على النعناع مع أشنيات الشوكة لإنشاء نمط تقاطع جميل على النعناع. تكرر مع الحلوى المتبقية حتى يتم تشكيل كل من النعناع.
- ضع صينية النعناع في الثلاجة لعدة ساعات حتى تبرد حتى تصبح قوية. قم بتخزين النعناع في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. هذه النعناع هي جيدة مباشرة من الثلاجة ، أو في درجة حرارة الغرفة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 70 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 3 ملغ |
| صوديوم | 9 ملغ |
| الكربوهيدرات | 15 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |