السويدية Kladdkaka (الشوكولاته كعكة مثبت) وصفة

Kladdkaka ، أو كعكة الشوكولاتة لزجة ، هي هدية السويد لجميع chocoholics. إنها غنية ، مستوفية وجاهزة للأكل خلال ساعة. بعد كل شيء ، لا ينبغي أبدا أن تكون معقدة مثل الشوكولاته - الطبخ. أفضل جزء هو أن هذه الكعكة الشوكولاته متعددة الأبعاد. لديها حافة خارجية متموجة ومركز لزج ، مثل الكثير من الكعك المحمر.

هذه الوصفة بسيطة بحيث يمكن بسهولة أن تصبح وصفة كعكة جديدة. يتطلب فقط بضعة مكونات خبز مشتركة ، وإذا احتفظت بها في مطبخك ، يمكنك خبز هذه الكعكة في أي وقت يضرب شوكولاتة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. سخّنت فرن إلى 350 [ف.]. زبد خفيفة [8] أو 9 بوصة [سبرينغفورم] مستديرة أو قالب حوض طبيعيّ.
  2. في وعاء كبير ، اخفق البيض والسكر معاً. يخلط تدريجيا في الدقيق والملح.
  3. في وعاء منفصل ، يُحرّك الكاكاو وسكر الفانيلا (أو المستخرج) في الزبدة المذابة حتى يتم الجمع بينهما بشكل جيد.
  4. يُضاف خليط الكاكاو-الزبدة إلى الخليط ، مع التقليب جيداً حتى تتم إزالة أي كتل.
  5. اسكب الخليط في المقلاة المعدة.
  6. أخبز لمدة 25 دقيقة. تحقق من عدم الملاءمة: يجب أن تكون حواف الكعكة واضحة ولكن المركز لا يزال رطباً ولزجاً. اختبار جيد هو إدخال المسواك أولاً في حافة الكعكة: يجب أن تخرج نظيفة. ثم ، أدخله في وسط الكعكة: يجب أن يخرج مغموسا مع لزج ، وذوبان الشوكولاتة. لا تفوق الكعكة (ولكن إذا فعلت ذلك ، سيكون لديك براعم نجمية كجائزة تعويض).
  1. غبار مع مسحوق السكر وخدم مع قشدة ، إذا رغبت في ذلك.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 340
إجمالي الدهون 15 جم
الدهون المشبعة 8 ز
دهون غير مشبعة 5 غرام
كولسترول 83 ملغ
صوديوم 234 ملغ
الكربوهيدرات 48 جم
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 4 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)