أغذية ولاية أوهايو المحلية

من وصفات سينسيناتي تشيلي إلى قوائم نبيذ أوهايو ، هذا الدليل لأوهايو المحلية للأغذية سوف تبدأ في شراء وتناول الطعام - ناهيك عن تقدير - الأطعمة المحلية في جميع أنحاء ولاية Buckeye. مثل جميع أدلة الولاية هنا في Local Foods ، هذا واحد هو عمل قيد التنفيذ. أرسل لي رسالة تقول لي ما فاتني!

• 01 من 10

  أوهايو أسواق المنتجات الزراعية والفلاحية

  ولاية أوهايو غنية بالأراضي الزراعية وظروف نمو ممتازة ، حتى لو كان الموسم أقصر قليلاً مما قد يعجب السكان المحليين. معرفة ما هو في الموسم في ولاية أوهايو مع هذا الدليل إلى الفواكه والخضروات الموسمية أوهايو ، ثم التوجه إلى واحدة من العديد من أسواق المزارعين في ولاية أوهايو. ابحث عن أسواق معتمدة لا تبيع إلا السلع المنتجة محليًا أو المنتجة محليًا. ابدأ في إيجاد أسواق بالقرب منك مع هذا الدليل لأسواق المزارعين بولاية أوهايو .

• 02 من 10

  اوهايو المفضلة: بكيي الحلويات

  حلوى بكيي هي كرات زبدة الفول السوداني التي تشكلت لتبدو مثل جوز شجرة البوكاي. إنها سهلة الصنع:

  • بوكي حلوى وصفة
  • Buckeye Candy-Making Video

• 03 من 10

  اوهايو المفضلة: سينسيناتي تشيلي

  هناك وصفات وأفكار متنافسة حول سينسيناتي تشيلي. عادة ما يكون هناك كمية معينة أو قليل من التوابل على الطريقة اليونانية (وخاصة التوابل) ، ولكن المفتاح هو تقديم الصلصة تحت المعكرونة (وبطانية من الجبن).

  • سينسي تشيلي
  • سينسيناتي "سكايلاين" تشيلي

• 04 من 10

  اوهايو المفضلة: بحيرة الاسماك

  سواء من البحيرات العظمى أو البحيرات والأنهار الأصغر في ولاية أوهايو ، تكثر أسماك المياه العذبة في ولاية Buckeye. أسماك لهم بنفسك ثم طهيها مع هذه الأدلة:

  • صيد السمك في بحيرة إيري
  • صيد للويي في ولاية أوهايو
  • كيفية صيد العين رمادية فاتحة اللون
  • الوعكة المطلية بالقشور
  • العين المشوية
  • غداء شور ، يستخدم هذا الإصدار رقائق البطاطا للقشرة (أنا جزئى للتكسير المجروش ، ولكن أي أعمال مقرمشة مقرمشة)

• 05 من 10

  أوهايو المفضلة: رقائق البطاطس مايك بيع

  شركات الأغذية السريعة الإقليمية نادرة على نحو متزايد ، ولكن مايك سيل لبيع البطاطا لا يزال مقرها في دايتون ، حيث تم تأسيسها في عام 1910. لا تزال رقائق مايك سيل مقلية في زيت الفول السوداني ، مما يجعلها تجربة تناول وجبات خفيفة متموجة وحساسة وذات نكهة كاملة.

• 06 من 10

  أوهايو المفضلة: Paczki

  Paczki هي الدونتس المليئة بالنمط البولندي شعبية في كليفلاند. تعلم كل شيء عن paczki هنا. تريد أن تجرب يدك في صنعها؟ هذه وصفة Paczki سوف تحصل على طريقك.

• 07 من 10

  أوهايو المفضلة: Pawpaws!

  سوف تظهر Pawpaws (وطعم) أن يكون تقاطع بين الأفوكادو ، والمانجو ، والكمثرى. ومن المعروف أيضا باسم "البراري الموز" بسبب قوامه دسم. يحتفل أوهايو بهذه الفاكهة الفريدة كل عام في مهرجان أوهايو باواباو.

  ملاحظة: في بعض أجزاء العالم اسم "pawpaw" هو اسم آخر للبابايا. البوابيس التي تنمو في ولاية أوهايو هي ثمرة مختلفة تمامًا!

• 08 من 10

  مصانع النبيذ أوهايو

  نعم ، أوهايو لديها مصانع النبيذ. الذهاب تذوق النبيذ ، أو مجرد الاستمتاع بشراء وشرب النبيذ محلي الصنع من العنب المزروع محليا في هذه أوهايو مصانع النبيذ. يمكنك أيضا التحقق من أوهايو آيس واين ، وهو نبيذ حلو للغاية مصنوع من العنب المسموح به للتجميد (وبالتالي تجف) قبل الضغط على ما يعتبره العديد من الذهب السائل.

• 09 من 10

  أكثر أوهايو الأطعمة: شراب القيقب ، العسل ، التفاح

  لا يعلم الجميع أن أوهايو تصنع كمية معقولة من شراب القيقب. العثور على منزل السكر مع هذا الدليل.

  مثل معظم الدول ، هناك منتجي العسل مما يجعل ولاية أوهايو أحلى. معرفة المزيد عن عسل أوهايو.

  جوني أبليسيد شق طريقه عبر أوهايو. العثور على نتائج بالقرب منك هذا الدليل لأوهايو التفاح (ومعرفة المزيد عن أصناف أبل ).

• 10 من 10

  اوهايو الموارد الغذائية المحلية

  العثور على الأحداث والأفكار ، والأشخاص الذين لديهم نفس التفكير مع هذه الموارد الغذائية المحلية في ولاية أوهايو.

  • اوهايو Foodshed
  • بطء الطعام شمال ولاية أوهايو

  احصل حقا على أوهايو الموسمية مع مطبخ Locavore من Marilou K. Susko. انها مليئة وصفات باستخدام المكونات المتاحة بسهولة إلى locavores أوهايو! تحقق من الأسعار هنا.