هذا هو بودنغ الذرة اللذيذ الذي يخرج ضوء المذاق والطازج. هذا بودينج الذرة يدعو إلى الذرة الطازجة ، يمكنك استخدام ذوبان الذرة المجمدة كذلك. أعذب الذرة ، وأحلى الحلوى.
نضيف بعض البصل المفروم والفلفل الحلو لنكهة ولون. انظر الاختلافات أدناه وصفة لأفكار إضافية.
ماذا ستحتاج
- 2 بيض كبير
- 2 كوب حليب ، دافئ
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- 2 كوب حبة الذرة الطازجة
- 1 فلفل أخضر ، مفروم ناعما (اختياري)
- ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 325 فهرنهايت.
- في وعاء كبير فاز البيض. خفق في الحليب وزبدة ذائبة.
- أضف الذرة والفلفل الأخضر والبصل والتوابل.
- تصب في صحن الخبز 1 1/2-quart مدهون.
- يوضع صحن الخبز في مقلاة كبيرة من الماء الساخن ويخبز لمدة ساعة أو حتى يتم وضع بودرة الذرة. يجب أن يكون السكين نظيفًا عند إدخاله في المركز.
الاختلافات
- أضف حوالي ربع كوب من الفلفل الأخضر و / أو الفليفلة الحلوة الحمراء إلى جانب الذرة.
- يضاف حوالي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل المفروم إلى جانب الذرة.
- استخدام نوعية جيدة حبات الذرة المجمدة (إذابة).
- إضافة 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من السكر المحبب إذا كانت الذرة تفتقر إلى حلاوة طبيعية.
- أضف القليل من الحرارة مع بعض فلفل هالابينو المفروم.
- إضافة اندفاعة من الفلفل حريف جنبا إلى جنب مع التوابل.
- بدلا من الملح والفلفل ، واستخدام الملح محنك أو التوابل Cajun أو الكريول .
- يُضاف 1/2 كوب من جبن الشيدر أو جبن مونتيري جاك إلى طبق خزفي.
قد يعجبك ايضا
بودرة الذرة دسم
طاجن الذرة بالكريمة مع الكريمة الحامضة والبيكون
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 225 |
| إجمالي الدهون | 14 ز |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 197 ملغ |
| صوديوم | 501 مجم |
| الكربوهيدرات | 6 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 17 ز |