طبق خزفي جانبي غني ولذيذ لمحبي عيش الغراب ، وصفة الغراب أو الفطر هذه مصنوعة من الفطر الطازج والقشدة الحامضة والجبن.
ماذا ستحتاج
- 16 أوقية شرائح الفطر
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1
- صفار البيض
- 1/3 كوب قشدة حامضة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
- 1/3 كوب من الجبن السويسري أو مونتري جاك المقطّع
كيف اعملها كيف اصنعها
- زبدة الحرارة في مقلاة على حرارة متوسطة منخفضة. عندما تكون الزبدة رغوية ، أضيفي الفطر واطهيها حتى تحمر قليلاً ، مع التحريك باستمرار.
- نخفق القشدة الحامضة وصفار البيض والملح والفلفل. ضجة في الفطر. الحرارة من خلال التقليب.
- مزيج ملعقة فطر في طبق الخبز الضحلة. يرش مع البقدونس المفروم والجبن المبشور.
- أخبز في 425F لمدة 10 دقائق ، حتى يتم ذوبان الجبن.
يخدم 4.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 180 |
إجمالي الدهون | 15 جم |
الدهون المشبعة | 8 ز |
دهون غير مشبعة | 4 جم |
كولسترول | 88 ملغ |
صوديوم | 340 ملغ |
الكربوهيدرات | 7 جم |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 8 ز |