عسل مدخن مزجج تركيا

هذه طريقة سهلة لتدخين الديك الرومي . يتم استخدام خليط التتبيلة كمحلول للحقن وبصوت. إذا قمت بإحضار درجة حرارة المدخن حتى النهاية ، ستحصل على جلد مقرمش لطيف على الديك الرومي. وبالمثل ، يمكنك نقل الديك الرومي إلى الفرن في حوالي 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. إعداد المدخن لمدة 6 إلى 8 ساعات من الدخان في حوالي 230 فهرنهايت (110 درجة مئوية).
  2. في الزبد تذوب. أضف النبيذ والعسل والملح والقرفة. يُسخن على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح المزيج ناعماً ورقيقاً.
  3. باستخدام حاقن الديك الرومي ، ضخ نصف الخليط في تركيا في جميع المناطق اللحمية. نظف الخليط المتبقي على الديك الرومي. يمكنك حجز بعض اللصقة لتطبيقها لاحقًا ، أثناء عملية الطهي.
  4. ضع الديك الرومي في المدخن. عندما تصل درجة الحرارة الداخلية لتركيا إلى 165 فهرنهايت (75 درجة مئوية) يتم إجراء الديوك الرومية. إزالة من المدخن والراحة لمدة 10 إلى 15 دقيقة. نحت وقدمت.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 340
إجمالي الدهون 14 ز
الدهون المشبعة 5 غرام
دهون غير مشبعة 5 غرام
كولسترول 141 ملغ
صوديوم 546 ملغ
الكربوهيدرات 11 جم
الألياف الغذائية 0 ز
بروتين 39 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)