إذا لم تكن مستخدمًا منتظمًا لطباخك أو طباخًا بطيئًا للوجبات ، فربما تخرجه من مخبئه لقضاء العطلات. عندما يتعلق الأمر بالتسلية ، فإن crockpot مساعد أساسي - يمكنك استخدامه لطهي الطعام أو إنهاء بعض الوجبات الخفيفة والمقبلات أو استخدامه كطبق غضب للحفاظ على المقبلات الساخنة في حرارة متساوية لتقديمها.
عند استخدام طباخ بطيء للطعام ، تحتاج إلى تخطيط وقتك بشكل جيد ؛ إذا حافظت على غطسة أو غيرها من المقبلات الدافئة في وعاء طهي بطيء لأكثر من 4 أو 5 ساعات ، فإنها ستبدأ في أن تصبح مائيًا أو منديًا إلى حد ما. إذا لم يبدأ الحفلة لعدة ساعات ، احتفظ بالمقبلات المطبوخة الطازجة المبردة في وعاء الفخار أو في حاوية التخزين ، ثم ابدأ في تسخينها لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل وقت التقديم. احتفظ بالطعام على إعداد درجة الحرارة المنخفضة عند التقديم.
فيما يلي عشر وصفات مفضلة لمحاولة طبخ بطيء في المرة القادمة التي يأتي فيها الضيوف.
01 من 12
كروب وعاء الطرف كرات اللحمتُطهى هذه اللحم في الفرن ثم تُنتهي في الطباخ البطيء. تُغطى كرات اللحم اللذيذة بصوص حلو وحامض منزلي الصنع مصنوع من الكاتشب والسكر البني والخل وفلفل الكايين.
02 من 12
البقان المبهر بالكاجونسوف يذهب ضيوفك المكسرات لهذه البقان مع ركلة! تضيف هذه المكسرات الزبدة المذابة والأعشاب المجففة والبصل والثوم ومساحيق الفلفل الحار وقليلاً من فلفل حريف ، لتضيف القليل من التوابل إلى الحفلات الخاصة بك - أو يمكنك حزمها للحصول على الهدية الصغيرة المثالية. فقط بضع ساعات في طباخ بطيء هم كل ما يحتاجونه.
03 من 12
كريمي كروكبوت السبانخ تراجعماذا يمكن أن يكون أفضل من تراجع السبانخ الكريمي المطبوخ ببطء؟ مجرد الجمع بين المكونات في crockpot وكنت قد حصلت على تراجع دافئ ولذيذ مثالية لإحضار إلى potluck - فقط قم بتوصيله في الحفلة. سوف المضيف أشكرك!
04 من 12
أجنحة الدجاج كروكبوت الآسيوية بنكهةتخيل أجنحة الدجاج لذيذ بنكهة دون كل هذه الفوضى! يتم الجمع بين العسل والثوم والزنجبيل وصلصة الصويا ثم تسكب على أجنحة الدجاج في طباخ بطيء. بعد سبع ساعات أو حتى تركت مع فاتح الشهية من المؤكد أن يكون أول من يذهب في الحفلة!
05 من 12
كروكبوت الجبن فوندوعندما نسمع كلمة فوندو نميل إلى التفكير في شيء يتطلب وقتًا واهتمامًا. ليس هنا! هذه الوصفة لفوندو الجبن تسمح للطباخ البطيء بالعمل بكامله. مزيج دسم من الجبن ، والبيرة ، والصلصة الحارة يعتبر هذا الفوندو مثاليًا مع الخبز القاسي أو شرائح البطاطا المطبوخة.
06 من 12
فاتح الشهية الكلاب الساخنة في صلصة الشواءحفلة مفضّلة دائمة ، هيبوتات صغيرة في صلصة الشواء المنعشة هي مقبلات رائعة. هذه الصلصة محلية الصنع تدعو إلى الخردل ، ورسيسترشاير ، السكر البني ، والصلصة. خدمة في طباخ بطيء للحفاظ على هذه الكلاب الصغيرة الدافئة.
07 من 12
كروكبوت هامبرغر تراجعمثل الجبن المقدد المفكك ، فإن هذا التذوق ذو النكهة اللذيذة سوف يحقق نجاحًا كبيرًا في الباب الخلفي. بعد تحمير اللحم ، تضعه في طباخ بطيء مع الثوم ، التوابل ، الفلفل الحار والجبن والسماح للطهي حتى تذوب ولذيذ. مثالي مع رقائق التورتيا.
08 من 12
تكس-مكس تاكو لحوم البقر المتزلجونواو ، ضيوفك مع هذه السندويشات المنزلقة السهلة. يتم طهي اللحم البقري في طباخ بطيء ثم يتم تجميع السندويشات في الكعك والخبز.
09 من 12
كرات العنب جيلي - كيفية جعل كرات العنب جيليهذه اللحم الكرام جيلي هي دائما في الطلب. يحل المكوّن "السريّ" من جيلي العنب الصلصة المنعشة المكونة من 3 مكونات بشكل مثالي.
10 من 12
تشيلي الجبن تاكو ديب وصفة مع لحوم البقرتتكوّن ثلاثة مكونات في هذا اللحم البقري والجبن السهل. الفلفل الحار المعلب يعطيه نكهة ، ولكن لا تتردد في إضافة اللمسات الخاصة بك. بعض توابل تاكو ، الفلفل المفروم والبصل ، والفلفل الحار المفروم ليست سوى بعض الأفكار.
11 من 12
الجبن والسجقالنقانق الحارة براون والفلفل الحار معا في هذا الانخفاض جبني. هذا هو دائما ضربة! خذها إلى الحفلة أو حدث التخطي.
12 من 12
بطيئة طباخ تريكي أجنحة الدجاجيتم طهي أجنحة الدجاج المشوية هذه ببطء في صلصة لذيذة على الطريقة الآسيوية. أضيفي بعض معجون الثوم الفلفل الحار أو رقائق الفلفل الأحمر المطحون لمزيد من الحرارة.