هذا هو محنك لحم الخنزير مع الثوم والأعشاب ، جنبا إلى جنب مع القليل من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج. وعاء الطهي البطيء يجعل الطبق سهلًا.
ماذا ستحتاج
- 3 إلى 4 poun4-poundess مشوي لحم الخنزير الخاصرة ، قلص
- 4 فصوص
- الثوم وشرائح
- ملح وفلفل
- 1/2 ملعقة صغيرة من كل حكيم و زعتر ، أو 1 ملعقة صغيرة
- توابل الدواجن
- 1 كوب مرق الدجاج
- 1/4 كوب من النبيذ الأبيض الجاف أو مرق الدجاج
- 1/4 كوب دقيق
كيف اعملها كيف اصنعها
1. لحم الخنزير البني مشوي على جميع الاطراف في مقلاة كبيرة.
2. إجراء تخفيضات في الشواء بسكين صغير وإدخال شرائح الثوم. ضعها في طباخ بطيء وتتبل بالملح والفلفل والمريمية والزعتر أو التوابل الداجنة. إضافة مرق والنبيذ ، إذا ما استخدمت.
3. تغطية وطهي على LOW لمدة 8 إلى 10 ساعة.
4. إزالة المشوي والدسم الدهون الزائدة من العصائر. الجمع بين الطحين مع حوالي 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد وخفقت حتى تصبح ناعمة.
5. أدر الطباخ البطيء إلى أعلى واخلط في خليط الدقيق. طهي الطعام وحركه حتى تصبح سميكة (يمكن القيام بذلك بسرعة أكبر في الموقد).
6. يقدم صلصة على لحم الخنزير ، مع الأرز أو البطاطا .
قد يعجبك ايضا
بطيئة طباخ السكر البني لحم الخنزير الخاصرة
بطيئة المطبوخة لحم الخنزير الخاصرة مع حشو
لحم الخنزير الخاصرة مع الصقيل القيقب
مشوي لحم الخنزير الخاصرة مع الحشوة
العسل بوربون المزجج لحم الخنزير الخاصرة
لحم الخنزير ملفوف الخاصرة مع مربى البرتقال السكر البني
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 163 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 32 ملغ |
| صوديوم | 352 ملغ |
| الكربوهيدرات | 14 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 15 جم |