هذه الوصفة في سانتا في الدجاج هي مزيج من عدة في بعض كتب الطبخ الخاصة بي. هو واحد من أسهل في مجموعتي ، ولذيذ جداً. مزيج من الدجاج والفاصوليا السوداء والصلصا مع رقائق التورتيلا والقشدة الحامضة والجبن هو مريح ورائع.
كل ما تحتاجه للعمل مع هذه الوجبة الواحدة هو سلطة خضراء أو سلطة فواكه ، وبعض البيرة الباردة أو كأس من النبيذ الأبيض.
ماذا ستحتاج
- 1 بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 (9 أوقية) حزمة مجمدة مكعبات الدجاج المطبوخ بالكامل
- 2 (15 أونصة) علب الفاصوليا السوداء ، ينضب ويشطف
- 1 (24 أونصة) جرة سميكة و
- مكتنزة السالسا
- 1 كوب صلصة تاكو
- 8 عجة الذرة
- 1 كوب قشدة حامضة
- 2 كوب من جبنة Cojack
كيف اعملها كيف اصنعها
نضع البصل والثوم في زيت الزيتون على نار متوسطة لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح طريًا. يقلب الدجاج المجمد والفاصوليا السوداء والصلصا. (إذا كنت تجميد هذه الوصفة ، قم بتبريد البصل والثوم قبل إضافة الدجاج المجمد).
في صحن خبيز زجاجي سعة 2 لتر ، صُب صلصة تاكو. ضعي أربع رقاق من الذرة فوق الصلصة. قمة مع نصف خليط الدجاج.
ملعقة على نصف القشدة الحامضة في dollops صغيرة.
رشي نصف الجبنة. أعلى مع الرقاق المتبقية ، خليط الدجاج والقشدة الحامضة والجبن. تغطية مع احباط. عند هذه النقطة ، يمكنك لف الخرطوشة جيداً وتجميدها لمدة 3 أشهر.
يُخبز في درجة حرارة 350 درجة لمدة تتراوح من 25 إلى 35 دقيقة حتى يصبح الطبق ساخنًا حارًا وشمبًا. يغطى ويخبز لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تذوب الجبنة.
إذا تم تجميدها ، قم بتحريك الكسرولة طوال الليل في الثلاجة ، ثم اخبزها على 350 درجة فهرنهايت لمدة 35 إلى 45 دقيقة حتى تصبح شمبانيا. يكتشف ويخبز 5 إلى 10 دقائق حتى تذوب الجبنة.