هذه الفاصولياء المقلية ، المعروفة باسم حبوب الكاوبوي ، هي مثالية لطهي الطعام الكبير ، أو التذويب ، أو وجبة عائلية يومية.
يجعل اللحم البقري المطحون هذا وجبة دسمة من تلقاء نفسها ، أو قد ترغب في تقديم هذا جنبا إلى جنب مع الشواء الخاص بك.
يتكون الطبق من أربعة أنواع مختلفة من الفاصوليا ، إلى جانب لحم الخنزير المقدد واللحم البقري المطحون ، وعدد من الصلصات والمنكهات. سوف تحب عائلتك وأصدقائك.
هل يمكن أن تختلف الفاصوليا في هذا الطبق. يمكن للفاصوليا السوداء أن تحل محل حبوب الزبدة أو الفاصولياء ، أو تستخدم الفاصوليا الشمالية الكبيرة أو الفاصوليا البحرية أو حبوب الفلفل الحار في الوصفة.
ماذا ستحتاج
- 1/2 بيض باكون (مكعبات)
- 1 رطل لحم بقريّ أرضيّ
- 1/2 كوب بصل مفروم
- ربع كوب كاتشب
- 1/4 كوب
- صلصة الشواء
- 1/4 كوب سكر حبيبي
- 1/4 كوب سكر بني معبأ
- 2 ملاعق طعام من دبس السكر
- 1
- ملعقة طعام
- مسحوق شطة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 2 ملعقة طعام خردل
- 1 (16 أوقية) يمكن لحم الخنزير والفاصوليا
- 1 (16 أونصة) يمكن أن الفاصوليا الزبدة (استنزفت)
- 1 (16 أوقية) يمكن الفاصوليا (ينضب)
- 1 (16 أونصة) يمكن فاصوليا بينتو (استنزفت)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة أو عميقة أو فرن هولندي على نار متوسطة. كوك ، واثارة ، حتى يكون لحم الخنزير المقدد هش. إزالة لحم الخنزير المقدد مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى المناشف الورقية لتصريف والاحتياطي. إزالة المرق الزائدة لحم الخنزير المقدد.
- في نفس المقلاة على نار متوسطة ، يُطهى اللحم البقري حتى يصبح لونه بنيًا ، ثم يكسر ويُقلّص عند الطهي. يضاف البصل المفروم ويطهى حتى ينضج. صفي الدهون الزائدة.
- تُضاف الكاتشب ، وصلصة الشواء ، والسكريات البيضاء والبنية ، والدبس ، ومسحوق الفلفل الحار ، والملح ، والفلفل ، والخردل. إضافة لحم الخنزير والفاصوليا ، والفاصوليا والزبدة والفاصوليا والفاصوليا بينتو ، ويقلب لمزج المكونات.
تعليمات الطبخ الفرن
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت / 180 درجة مئوية / غاز 4.
- إذا لم يكن الفرن الهولندي مقاومًا للفرن ، قم بنقل خليط الفاصوليا إلى طبق خزفي أو صحن الخبز ورش لحم الخنزير المقدد فوقها.
- تُخبز في الفرن الساخن لمدة ساعة واحدة.
تعليمات بطيئة طباخ
- نقل خليط الفاصوليا إلى إدراج الأواني الفخارية لطباخ بطيء.
- يُغطّى المزيج ويُطهى على HIGH لمدة ساعة واحدة ، ثم يُخفّض الحرارة إلى منخفض ويطهى لمدة تتراوح بين ساعتين وأربع ساعات.
نصائح والاختلافات
- استبدال اللحم المفروم مع شرائح النقانق المدخنة أو النقانق.
- يُقلّى حوالي 1/2 كوب من الفليفلة الحلوة الخضراء أو متعددة الألوان بالإضافة إلى اللحم البقري المطحون والبصل.
- إنهاء الفول مع يحتل المرتبة الاولى من حوالي 1 كوب من الجبن المبشور. استمر في الخبز أو بطء الطبخ لبضع دقائق ، أو حتى تذوب الجبنة. أو قم بتخفيض كل حصة مع ملعقة أو ملعقتين من الجبن المبشور.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1063 |
| إجمالي الدهون | 21 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 81 ملغ |
| صوديوم | 787 مجم |
| الكربوهيدرات | 151 جم |
| الألياف الغذائية | 39 ز |
| بروتين | 71 جم |