الفلفل المحشو البولندي (بابريكا ندزيوانا)

يمكن تحضير هذه الوصفة للفلفل البولندي المحشو أو papryka nadziewana (pah-PRIH-kah nah-jeh-VAH-nah) باستخدام أي فلفل ألوان أو مع اللحم المطحون النيء أو اللحم المتبقي المطبوخ ، كما يمكن أن يحل الشعير المطبوخ أو الكاشا محل الأرز .

في الواقع ، يمكن استخدام أي تعبئة gołąbki البولندية. يمكن طهي هذه الفلفل المحشو في طبق خزفي مغطى أعلى الموقد أو في طباخ بطيء ، ويتم تجميده وإعادة تسخينه جيدًا.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. غسل الفلفل ، وقطع وحجز قمم واستخراج وتجاهل الدواخل. (إذا رغبت في ذلك ، قم بوضع الفليفلة في الماء المغلي لمدة دقيقتين ثم استنزفت). ضع الملح والفلفل وتوضع جانباً.
  2. فرن حراري حتى 350 واط. قم بتغطية أسفل قاع 9 بوصة مربعة مع رذاذ الطهي وتوضع جانباً.
  3. فرم محفوظة الفلفل قمم ناعما. في وعاء كبير ، يُمزج الفلفل المفروم واللحم المطحون والبصل والثوم والأرز والبيض والفلفل الحلو والملح والفلفل ، ويمزج جيداً.
  1. إذا كنت تستخدم اللحوم النيئة ، قد ترغب في قلي القليل من خليط الحشو بحيث يمكنك تذوقها للتأكد من أن التوابل صحيحة.
  2. احشى كل فلفل مع 1/4 من مزيج اللحم. مكان في التحضير.
  3. افردي كل فلفل مع شريحة من الطماطم ، إذا رغبت في ذلك. صب عصير الطماطم على الجميع. تغطية بإحكام مع احباط وخبز 1 ساعة.
  4. إذا كانت الصلصة تتبخر بسرعة ، أضف القليل من الماء. قدم الطبق مع البطاطس أو الزلابية أو المعكرونة.

قد يعجبك أيضا

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 627
إجمالي الدهون 21 جم
الدهون المشبعة 8 ز
دهون غير مشبعة 8 ز
كولسترول 327 مجم
صوديوم 869 ملغ
الكربوهيدرات 61 ز
الألياف الغذائية 10 غرام
بروتين 51 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)