غسل الأواني الزجاجية هي مهمة التدبير المنزلي التي تبدو بسيطة بما فيه الكفاية ، لذلك ما هو خاص جدا حول غسل كأس النبيذ ؟ والحقيقة هي أن كؤوس النبيذ تحتاج فقط إلى رعاية أكثر بقليل من العصير أو البهلوانات المائية. ضع في اعتبارك أن السائل الموجود في زجاج النبيذ عادة ما يكون أغلى سعراً من جالون الحليب أو عصير البرتقال ، لذلك يمكن اعتبار التدابير الإضافية التي تتخذها لضمان الحصول على زجاج نظيف مجرد حماية لاستثمارك.
للصابون أم لا للصابون
هناك بعض الجدل في عالم النبيذ حول ما إذا كان يجب عليك استخدام صابون الأطباق لغسل كؤوس النبيذ. صحيح أن المنظفات المتبقية يمكن أن تؤثر على رائحة ومذاق النبيذ ، لذلك إذا كانت المواد السطحية التي تستخدمها تميل إلى أن تكون لزجة بشكل خاص ومشكلة للتطهير بشكل كامل ، عندها قد تفكر في ترك الصابون والشطف بالماء الساخن فقط أو استخدام الرذاذ أو اثنين من بيروكسيد الهيدروجين ثم شطف الزجاج.
نهج غسل الزجاج النبيذ
1. طريقة رينسر
هذا سهل كما يبدو - فقط اشطف كؤوس النبيذ الخاصة بك عدة مرات (ثلاثة رقم جيد) بالماء الساخن. تأكد من إزالة كل ما تبقى من النبيذ والسماح للهواء بالتجفيف بالهواء ، ثم انقله رأساً على عقب على منشفة نظيفة.
2. طريقة الغسالة
باستخدام منظف معتدل ، قم بإضافة قطرة إلى كل كوب واسفنجة الصابون حول لإزالة كل بقع النبيذ. ثم شطف من هيك للخروج من الزجاج.
بقايا الصابون المتبقي على زجاج النبيذ الخاص بك سوف تتداخل مع نكهة ورائحة النبيذ . ضع في اعتبارك أن هناك العديد من منتجات تنظيف الزجاج المحددة هناك مصممة للاستخدام على كؤوس النبيذ التي تتراوح من النظارات الرخيصة إلى Riedel و Spiegelaus أغلى. Stemshine هو منظف مصمم خصيصًا لكؤوس النبيذ ويمكنه التعامل مع لطخات أحمر الشفاه وبقايا النبيذ الأحمر والرواسب بالإضافة إلى بصمات دهنية على أكواب النبيذ بشكل جيد.
3. طريقة الصودا
غالبًا ما يتم تنظيف الزجاج المصقول ، وغسالات الصودا (أو صودا الخبز إذا كنت مضغوطًا) لتنظيف الزجاج برفق واستيعاب أي نبيذ متبقي. صودا الغسيل متوفرة في معظم محلات البقالة في قسم المنظفات. تذكر أن البلور أكثر مسامية من الزجاج العادي ، ومن الأرجح أن تمتص الروائح من مرافقات التخزين - على سبيل المثال ، خزانة كاملة من القهوة أو المنظفات المستخدمة في هذه العملية.
4. طريقة غسالة الصحون
تعتبر نظارات النبيذ ذات السيقان الأقصر والتي لا تصنع من الكريستال مرشحة مثالية لغسالة الصحون القديمة الجيدة. استخدمي فقط منظف أقل قليلا مما كنت لتفعله في حمولة كاملة طبيعية ، ولا تقم بضبط دورة الغسيل على "الحرارة الجافة" ، بحيث تتجنب الخبز على مواد التنظيف التي لم يتم غسلها نظيفة. بمجرد اكتمال الدورة ، قم بإزالة النظارات وتجفيفها يدوياً باستخدام منشفة صحن خالية من الوبر.
قد تختلف طريقة التنظيف لديك ، ولكن يجب أن تكون النتيجة هي نفسها دائمًا - كأس نظيف من النبيذ ، في كل مرة.