طبق خزفي البصل هذا هو طبق جانبي ممتاز يقدم مع وجبة عشاء أو وجبة عشاء كبيرة. محبوبو بصلكم المفضل سيكونون سعداء مع هذا البسكويت اللذيذ. استخدم بصل Vيداليا أو البصل الحلو ، اعتمادًا على التنوع الذي يحدث في الموسم.
أنظر أيضا
ماذا ستحتاج
- 3 بصل حلو كبير
- 2 كوب من البسكويت المحار أو ملح الصوديوم منخفض (مكسور)
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (مقطعة إلى قطع صغيرة)
- اختياري: ملح كوشير وفلفل أسود (طازج مطحون حسب الرغبة)
- 3/4 كوب حليب (حارة (غير ساخنة))
- 2 بيض كبير
- 1 كوب من فتات الخبز (لينة) مغطاة بملعقتين كبيرتين من الزبدة (ذائبة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 325 فهرنهايت.
- زبدة ضحلة 1 1/2 إلى 2 طاجن خزفي.
- يقطع البصل إلى نصفين ويقطع إلى شرائح طوليا.
- ضعي شرائح البصل في قدر متوسطة الحجم. تُغطى بالماء وتُغلى على نارٍ مرتفعة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة وطهي لمدة 10 دقائق ، أو حتى البصل هي العطاء.
- جعل طبقة من حوالي ثلث البصل في صحن الخبز المعدة. قمة مع حوالي 1 ملعقة كبيرة من قطع الزبدة ، رش قليل من الملح والفلفل ، وطبقة من ثلث المفرقعات المكسورة.
- كرر الطبقات مرتين أخريين.
- اخفق الحليب مع البيض. صب فوق طاجن البصل.
- أعلى البصل الصدفي مع فتات الخبز بالزبدة.
- تُخبز في 325 فهرنهايت لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، أو حتى تنضج.
- تخدم من طبق الخبز.
قد يعجبك ايضا