Buckeyes هي حلوى كلاسيكية يحبها الجميع! يتم غمس كرات زبدة الفول السوداني هذه في الشيكولاتة بحيث تشبه البوكايز. إنها سهلة الصنع ، وهي دائمًا ما ترضي الجماهير.
ماذا ستحتاج
- 3 أوقية. (6 ملاعق كبيرة.) زبدة (خففت إلى درجة حرارة الغرفة)
- 2 كوب سكر (مسحوق)
- 1 ملعقة صغيرة. فانيلا
- 1 كوب زبدة الفول السوداني (على نحو سلس)
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 8 أوقية. طلاء حلوى الشوكولاته
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء الخلط ، نمزج الزبدة الناعمة وزبدة الفول السوداني والسكر البودرة والفانيليا والملح.
- امتزج على سرعة متوسطة لمدة 1-2 دقيقة ، حتى يتماسك بشكل جيد وجيد. تذوق ، وضبط السكر والملح حسب الذوق.
- لف الحلوى في كرات صغيرة حول قطرها 1 بوصة ، وضعها على ورقة الخبز المبطنة بورق أو ورق مشمع. البرد لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ، حتى حازم.
- مرة واحدة ثابتة ، تذوب طلاء الحلوى الشوكولاته في وعاء آمن الميكروويف ، مع التحريك بعد كل 30 ثانية لمنع ارتفاع درجة الحرارة.
- عصا المسواك بقوة في الكرة زبدة الفول السوداني ، وتراجع جزئيا في الشوكولاته ، مع التأكد من ترك دائرة على رأس الحلوى المكسورة. إذا لم تكن مسواك الأسنان تحتوي على بئر الحلوى ، استخدم شوكة أسفل الكرة لإضافة ثبات أثناء غمسها.
- ضع الحلوى المغمورة مرة أخرى على ورقة الخبز ، وتكرارها مع الكرات الباقية حتى يتم غمسها في الشوكولاتة. إذا شعرت بالرطوبة عند الغمر بقطعة أسنان ، فقم ببرودة العلبة لفترة وجيزة لتثبيتها مرة أخرى.
- مرة واحدة يتم غمس كل من Buckeyes ، بردت علبة لتعيين الشوكولاته. استخدم إصبعك لتنعيمه برفق على الفتحات الموجودة في قمم الحلوى ، إذا كنت ترغب في ذلك. تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. لأفضل طعم وملمس ، دعهم يجلسون في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 189 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 14 ملغ |
| صوديوم | 81 ملغ |
| الكربوهيدرات | 24 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 4 جم |