دجاج موزاريلا: تباين لذيذ على جبنة البارميزان

في هذا الجبن اللذيذ والرائج على جبنة البارميزان ، تُخبز صدور الدجاج ، المغطاة بالأعشاب ، صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا ، ثم تُنتهي بسرعة في الفرن.

هذه الوصفة المنزلية من السهل جعلها تقدم عرضا قويا لحفلة عشاء غير رسمية.

لا تخطي خطوة التبريد لأنها تساعد القشرة تلتصق بالدجاج.

ماذا ستحتاج

غمس صدور الدجاج في الحليب ، ثم التخلص من أي فائض.
نعرات الدجاج في فتات الخبز.
ضع طبقة واحدة على طبق كبير ثم ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتعيين القشرة.
سخن الفرن إلى 375.
قم برش صحن خبيز زجاجي أو خزفي من 9 إلى 13 بوصة مع زيت نباتي.
انتشر ثلث صلصة الطماطم على قاع الطبق واضبط الباقي جانباً لاستخدامه لاحقاً.
تسخين مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية. عندما تكون المقلاة ساخنة ، أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ودوّفها لتغطي أسفل المقلاة.

افردي كل من صدور الدجاج بسرعة ، مرّة واحدة فقط. استخدم ملعقة صغيرة من زيت الزيتون للدفعة الثانية.
ترتيب الدجاج البني في الجزء السفلي من طبق خزفي ، تداخل أقل قدر ممكن.
تُسكب صلصة الطماطم المتبقية بالتساوي فوق الدجاج ، ثم تُرش بالبقدونس ، الريحان ، التوابل ، مسحوق الثوم ، رقائق الفلفل الأحمر إذا رغبت ، والملح والفلفل.
قمة مع جبنة الموتزاريلا.
أخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يتم تسخين الدجاج من خلال والجبن شمبانيا وذهبية قليلا.
دع الدجاج الموتزاريلا بقية 5 دقائق قبل التقديم.

ملحوظة

إذا لم يكن لديك صحن للخبز من الزجاج أو السيراميك ، استخدم مقلاة تحميص 9 بوصة بحجم 13 بوصة مبطنة بورقة إحراق وزيادة درجة حرارة الفرن إلى 400.

وصفات ذات صلة مقترحة
• خبز دسم اللبن وصفة
• فرن دجاج البيران
• دجاج مع أربع فصوص من الثوم وصفة
• سهل دجاج بيكاتا وصفة
• دجاج ستروجانوف وصفة
• الدجاج أو تركيا تتريسيني الوصفة
• Fiesta Turkey Loaf أو Burgers Recipe
• Jambalaya Fettuccine وصفة

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه	404
إجمالي الدهون	23 غرامًا
الدهون المشبعة	7 جم
دهون غير مشبعة	10 غرام
كولسترول	107 ملغ
صوديوم	302 ملغ
الكربوهيدرات	13 غرام
الألياف الغذائية	1 غرام
بروتين	35 جم

(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)