لتوفير الوقت ، قم بقياس المكونات قبل البدء ، ويمكنك الحصول على هذا البيكاتا اللذيذة على الطاولة في أقل من 15 دقيقة. يقدم مع الهليون والكسكس اللذيذ وسريعة المايكروويف للحصول على وجبة سريعة وسهلة.
ماذا ستحتاج
- 4 قطع من صدر الدجاج (حوالي 1-1 / 2 رطل)
- 1 ملعقة طعام طحين لجميع الأغراض
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1/2 ملعقة صغيرة
- مسحوق الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة
- الملح كوشير
- 1/4 ملعقة صغيرة من الأرز الأسود الطازج
- فلفل
- 2 ملعقة طعام
- زيت الزيتون
- 1/4 كوب من النبيذ الأبيض الحلو
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون (حوالي 1/2 ليمون)
- 1/2 كوب
- مخزون دجاج
- 1 ملعقة طعام صغيرة
- الكبر ، استنزفت
كيف اعملها كيف اصنعها
- الجمع بين الطحين ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والملح كوشير والفلفل الأسود. رش بالتساوي على جانبي شرحات الدجاج.
- تسخين مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح ساخنة.
- يُضاف زيت الزيتون وتدويره لتغطي أسفل المقلاة.
- يُضاف الدجاج في طبقة واحدة ويُطهى على الوجه الأول لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بدوره والبني الجانب الآخر. اتجه مرة واحدة فقط. (سوف يطهى أكثر لاحقا.) إزالة إلى طبق.
- أضف النبيذ الأبيض إلى المرق اللذيذ وطهي الطعام ، ثم قم بتقطيع الأجزاء المكسوة باللبن ، حتى تصبح حلاوة. يُضاف الزبدة وعصير الليمون ومرق الدجاج. طهي لمدة 2 دقيقة.
- عودة الدجاج إلى المقلاة ، وتحول إلى معطف كلا الجانبين مع صلصة. يترك على نار خفيفة حتى يصبح لونه ورديًا في المنتصف (160 على مقياس الحرارة الذي يقرأ بشكل فوري).
- رش مع الكبر. اتركيه لمدة دقيقتين ، ثم قدميه مع صلصة البانر.
الجوانب المقترحة
- الدجاج الكسكسى اللذيذ
- من السهل الميكروويف الهليون
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 601 |
| إجمالي الدهون | 36 جم |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 16 غرامًا |
| كولسترول | 150 ملغ |
| صوديوم | 888 ملغ |
| الكربوهيدرات | 17 ز |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 48 جم |