وصفة الكريب البولندية - سميكة Nalesniki

naleśniki البولندية هي الفطائر الشبيهة بالكريب. يمكن أن تكون سميكة أو رقيقة . هذه الوصفة هي لصنف سميك كبير جدا ويمكن تناوله كطبق رئيسي. عندما تمتلئ naleśnik مع المربى ، والفواكه ، أو حشوات حلوة أو مالحة ، فهي تعرف باسم blintzes ، ولكن يبقى الاسم نفسه في البولندية - nalesniki.

المجريون يدعون كريبس بالاكسينتا ، الصرب ، والكرواتيون يطلقون عليها اسم " palachinke" ، الليتوانيون يسميهم naliesnikai ، الأوكرانيون يطلقون عليهم nalysnyky ، وفي الرومانية ، clatita .

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. في الخلاط أو معالج الطعام ، قم بخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. نقل إلى جرة ، وتغطية مع غلاف بلاستيكي والسماح للراحة لمدة 30 دقيقة حتى يمكن استيعاب السائل من الدقيق.
  2. باستخدام مغرفة 2 أوقية ، والخروج من الخليط في عموم كريب غير لاصقة أو مقلاة صغيرة التي تم نحى قليلا مع الزبدة. قم بتدوير الوعاء والغطاء حتى يغطي كامل قاع المقلاة. طهي حتى البني أو البني المرقط على الجانب السفلي. بدوره وطهي الجانب الثاني حتى لون بني فاتح.
  1. إزالة إلى ورقة مشمع أو ورق رق ، وتكرار مع الخليط والزبدة المتبقية. قدميه على الفور أو قم بتغليفه وتجميده لمدة تصل إلى شهر واحد.
  2. ضع 2 ملعقة طعام مملوءة على كل nalesniki وأطوى الجوانب في البداية ثم القاع ، متدحرج بعيداً عن نفسك ، كما في eggroll أو burrito.
  3. قد يتم طهو nalesniki مليئة في الزبدة أو خبز في طبق خزفي بالزبدة حتى يتم تعيين ملء. يفضل البعض غمسها في البيض المخفوق ثم في فتات الخبز الجافة ، ثم تقلى في الزبدة أو كمية صغيرة من الزيت الساخن حتى يصبح اللون الذهبي من جميع الجوانب.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 108
إجمالي الدهون 7 جم
الدهون المشبعة 3 جم
دهون غير مشبعة 2 غرام
كولسترول 87 ملغ
صوديوم 169 مجم
الكربوهيدرات 8 ز
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 5 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)