هذا الطماطم بطاطس طازجة مشوي مصنوع مع المرق محلية الصنع لذيذ. إذا كنت لا تهتم rutabaga ، استخدم اللفت أو الجزر الأبيض أو إضافة المزيد من البطاطا والجزر.
اعتدت مشوي تشوك لحم البقر المشوي ، ولكن سوف يعمل مشوي 7 العظام ، مشوي الردف ، أو جولة القاع كذلك.
وصفة ذات الصلة: Crockpot البيرة ، مطهو ببطء وعاء الشواء
ماذا ستحتاج
- 6 شرائح لحم خنزير مقدد (مقطّ عة إلى نصفين)
- 2 باوند بطاطس (ذهب أحمر أو ذهب يوكون ، مقشرة ومقطعة إلى قطعتين)
- 1 روثاباغا صغيرة (مقطعة إلى قطعتين بقياس بوصة)
- 4-6 جزر (مقشرة ، مقطعة إلى أطوال 2 بوصة ، نصفها بالطول)
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر ، (مجففة و
- مقسمة )
- 1 مشوي تشويقار لحم بقري مشوي (حوالي 3 باوند)
- 1 حقيبة / 16 أوقية بصل أبيض صغير (مجمدة)
- 8 أونصات عيش الغراب (مغسول واليسار كله ، نصف إذا كبيرة)
- 1 1/2 كوب
- مرق اللحم البقري
- 3 ملاعق طعام
- معجون الطماطم
- 2 ملعقة طعام طحين (لجميع الأغراض)
كيف اعملها كيف اصنعها
- مكان لحم الخنزير المقدد على الجزء السفلي من كروكبوت.
- ترتيب البطاطس ، rutabaga ، والجزر على لحم الخنزير المقدد. يُرش القليل من الملح والفلفل ونصف الزعتر.
- ضع الوعاء المشوي على الخضار ، ثم أضيفي البصل ، والفطر فوق المشوي. يُرش القليل من الملح والفلفل والزعتر الباقي.
- الجمع بين مرق لحم البقر ومعجون الطماطم. صب فوق وعاء الشواء.
- غطاء وطهي على LOW لمدة 8 إلى 10 ساعات.
- إزالة وعاء الشواء إلى طبق دافئ. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة الخضار وترتيبها حول المشوي. تغطية والدفء.
- منفصلة الدهون والمرق باستخدام فاصل الدهون ، أو المقشود الدهون من أعلى المرق. تجاهل الدهون.
- نضع المرق في قدر ونغلي المزيج. تقليل الحرارة إلى متوسطة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- في كوب أو وعاء صغير ، اخفق الدقيق مع الماء حتى يصبح ناعمًا. اخفق خليط الدقيق في المرق حتى تصبح سميكة وشمبانيا.
- قدم الصلصة مع اللحم والخضار.
قد يعجبك ايضا
على الطريقة الرئيسية وعاء الشواء مع الخضار والمرق
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 891 |
| إجمالي الدهون | 36 جم |
| الدهون المشبعة | 13 غرام |
| دهون غير مشبعة | 16 غرامًا |
| كولسترول | 199 مجم |
| صوديوم | 777 مجم |
| الكربوهيدرات | 72 جم |
| الألياف الغذائية | 13 غرام |
| بروتين | 72 جم |