هذا الفلفل الحار القاسي يحصل على حرارة إضافية ونكهة من فلفل هالبينو والثوم. افردي هذا الفلفل الحار مع جبنة شيدر صغيرة المقطع أو شرائح البصل الأخضر وقدميها مع خبز الذرة المفضل لديك.
يمكن طهي هذه الفلفل الحار في طباخ بطيء أو على الموقد. تضاعف بسهولة وصفة للحشد.
ماذا ستحتاج
- 2 جنيه لحم بقري مفروم ، 85٪ هزيل ، أو استخدم لحم الخنزير
- 1 كوب بصل مفروم
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 1 يمكن (4 أوقية) المفروم الفلفل الحار الأخضر
- 3 ملاعق كبيرة من فلفل هالابينو المفروم
- 1 يمكن كبيرة (28 أوقية) الطماطم سحقت
- 1 علبة (14.5 أوقية) مكعبات الطماطم
- 3 ملاعق طعام معجون الطماطم ، حوالي نصف علبة 6 أونصة
- 1 يمكن (15 أوقية) فاصوليا بينتو ، استنزفت
- 3 ملاعق طعام من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة من السكر المحبب ، اختياري
- 3/4 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- داش كايين الفلفل
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
- ملعقة صغيرة ملح أو طعم
كيف اعملها كيف اصنعها
في مقلاة كبيرة ، يُحمّر اللحم البقري المطحون مع البصل حتى يصبح لونه ورديًا والبصل طريًا. يُضاف الفليفلة الحلوة والثوم مع الاستمرار في الطهي مع التحريك لمدة دقيقتين. أضف الفلفل الحار المعلبة والفلفل jalapeno وطهي لمدة 1 دقيقة أكثر.
نقل إلى طباخ بطيء * وإضافة الطماطم المسحوقة ، والطماطم مكعبات ، ومعجون الطماطم ، والفاصوليا بينتو ، ومسحوق الفلفل الحار ، والسكر والكمون ، والفلفل الأسود والفلفل الأسود ، والملح ، حسب الرغبة.
غطاء وطهي على LOW لمدة 5 إلى 6 ساعات أو على HIGH لمدة 2 إلى 4 ساعات.
يقدم مع خبز الذرة باللبن الطازج أو خبز الذرة المكسوب بالتكس مكس .
* يمكن طهي هذا أيضا على الموقد. استخدم فرن هولندي لطهي اللحم والخضار كما هو مذكور أعلاه. تضاف المكونات المتبقية ، وتغطي ، وتترك على نار خفيفة لمدة 1 1/2 ساعات.
يخدم 6 إلى 8.
قد يعجبك ايضا
يقدم هذا اللحم البقري اللذيذ مع الفلفل الأسود الحار مع كعكة الذرة أو رقائق الذرة. هذا الفلفل الحار يجعل وجبة عائلية ممتازة كل يوم ، أو جعل دفعة كبيرة للتجمع يوم لعبة.
الدجاج ، السجق ، والفاصوليا البيضاء
يتكون هذا الفلفل الحار البطيء مع الدجاج وسجق الدجاج ، جنبا إلى جنب مع الفاصوليا البيضاء والذرة والتوابل.
وصفة الفلفل الحار في نيس مصنوعة من قطع لحم البقر المطبوخ والمطحنة ، إلى جانب الطماطم والفاصوليا والتوابل.
هذا الطماطم الرومي (أو اللحم البقري المطحون) ينضج مع صلصة وتوابل الفلفل الحار الكلاسيكية. تضاف حبوب البينتو إلى هذا الفلفل الحار. يتم طبخ الفلفل الحار في طباخ بطيء ، يعلوه القليل من القشدة الحامضة أو الجبنة المبشورة وشرائح الزيتون الناضجة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 544 |
| إجمالي الدهون | 17 ز |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 98 مجم |
| صوديوم | 494 مجم |
| الكربوهيدرات | 54 جم |
| الألياف الغذائية | 15 جم |
| بروتين | 46 غرامًا |