سلطة حمراء وخضراء

إذا كنت تبحث عن سلطة رائعة لتقديمها مع عشاء عيد الميلاد ، سيكون هذا منافسًا رائعًا. ولكنه جميل ومنعش على مدار السنة ، وخاصة في نهاية الصيف عندما لا تكون الكوسة فقط في الموسم ، بل غير مكلفة وأكثر من وفرة.

البوب ​​من بذور الرمان يوفر نسيج رائع وقليل من حلاوة لاذع. يمكنك في بعض الأحيان العثور على بذور الرمان التي أزيلت بالفعل من الفاكهة ، في أكواب صغيرة ، في قسم الخضار المبرد. وبالطبع يمكنك شراء الفاكهة وإزالتها بنفسك إذا لم يكن ذلك خيارًا. هذا هو showstopper الحقيقي للسلطة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. باستخدام مقشرة الخضروات ، قطع بالطول إلى أسفل الكوسة لإنشاء شرائح مسطحة رقيقة ، تدوير الكوسة بحيث يمكنك الحصول على حافة رقيقة من الأخضر على معظم شرائح. بدوره بدوره بحيث لا شريحة في لب البذور.

  2. ضع أشرطة الكوسة في وعاء كبير. أضف جرجير ونصف بذور الرمان.

  3. في وعاء صغير ، قم بخلط عصير الليمون و خل الأرز وزيت الزيتون والملح والفلفل والكراث والنعناع الطازج والزعتر. رج الخليط ، صب الملابس على السلطة ، وإرم على الجمع. يرش فوق بذور الرمان المتبقية ويخدم.

ما هي الفوائد الصحية للرمان؟

"إن الفوائد الصحية للرمان لا حصر لها. بصرف النظر عن كونها صحية ، والرمان هي أيضا لذيذة. الرمان لها أيضا خصائص مضادة للأكسدة ، المضادة للفيروسات و antitumor. ويقال إنها من مصادر جيدة للفيتامينات ، لأنها تشمل فيتامين (أ) ، وفيتامين (ج) ، و فيتامين إي ، بالإضافة إلى حمض الفوليك ، هذه الفاكهة تتكون من ثلاثة أضعاف كمية مضادات الأكسدة الموجودة في النبيذ أو الشاي الأخضر ، ويقال إنها قوة صحية.

ومن المعروف أن الرمان معظمها لعلاج المشاكل المتعلقة بالقلب والحفاظ على الدورة الدموية فعالة وصحية. تشمل الفوائد الصحية الأخرى علاج اضطرابات المعدة ، السرطان ، أمراض الأسنان ، هشاشة العظام ، فقر الدم ومرض السكري.

يمكن الاستمتاع بالمزايا الصحية للرمان من خلال استهلاكها بعدة طرق. يمكنك تناولها على شكل عصير أو يمكنك تناول بذورها أو شرابها أو عجينها أو رحيقها أو تركيزها. "

إذا كنت تحب هذه الأنواع من السلطة ، جرب نودلز الكوسة أو " zoodles " باستخدام spiralizer! فيما يلي أهم ثلاثة آلات spiralizer التي حاولت. ثم تحقق من هذه الوصفات spiralizer لذيذة وممتعة لجعل مع الأطفال.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 95
إجمالي الدهون 8 ز
الدهون المشبعة 1 غرام
دهون غير مشبعة 5 غرام
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 18،868 ملغ
الكربوهيدرات 6 ز
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 2 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)